首本名菜 烽烟再起 执耳大温 谁主沉浮 – BCBay.com

 

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温哥华港湾(bcbay.com)记者Ben报道:9月28日中午,《首本名菜》HSBC 中国食肆大赛2011新闻发布会,于Richmond 鸿星海鲜酒家举行。

作为大温地区已经成功举办2届的一项中餐评选比赛总监,Craig Stowe在接受BCbay记者专访时,踌躇的表示:接下来分别要在北美区及全球范围推广此项赛事,将来要把食肆大赛办到中国去。

BCbay记者注意到本次赞助商除了加拿大汇丰银行之外,还有Mercedes-Benz、人头马 Remy Martin等全球知名品牌。财力雄厚的赞助固然会给活动带来商业气氛过分浓厚、权威性降低等弊端,但是,却能改变温哥华华社活动“叫好不叫座”、“赔钱赚吆喝”的惨状。
   
2010年最佳北方及沪式点心获得者-“沪上餐厅”的王经理,告诉BCbay记者:中国食肆大赛的评选还是相当公正和严格的,“沪上餐厅”事先并不知道 Chinese Restaurant Awards评审团来品尝,并没有给他们提供额外的服务,一切照常与普通顾客,事后,才知道榜上有名。

BCbay记者祝 HSBC Chinese Restaurant Awards Director Craig Stowe先生梦想成真:把中国食肆大赛推向全球,最终在中国举办!

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