網民票選大溫美食 食客心水之選出爐 – 星島日報

 

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由廣大食客通過選票作年度檢閱,經過9個星期的網上提名和投票,在食客的熱烈響應下,第5屆中國食肆大獎主辦方宣布,食客心水之選大獎得獎結果,同時宣布本次投票紀錄達34,273票,比往屆上升34個百分點。

提名和投票歷經9個星期

中國食肆大獎過去5年,凝聚更多對中菜有更深認識的主流和華人食客,奠定了中菜在大溫哥華地區的重要位置。這屆食客心水之選大獎提名和投票,時間長達9個星
期,讓更多食客能在推選喜愛食肆前,有較充分的時間認識及走訪其他食客提名的食肆。大獎今年新增5個廣為大眾食客認識的菜式獎項,期望能帶動食客以食評人
角度,尋找菜式美味之最。

在大溫哥華已經設立3家分店的洪師父牛肉麵,被大多數大溫哥華食客選為年度最佳台灣牛肉麵。早於八十年代已經開業,以紅燒乳鴿和烹調高質素游水海鮮載譽的新瑞華海鮮酒家,則獲得食客於這屆評選為擁有最佳卑詩肉蟹菜式的食肆。

成功秉承上海馳名的生煎包特色,滿足大眾食客對這傳統上海點心濃厚味覺感情的烈治文上海一只鼎,則贏得最佳上海生煎包食肆稱譽。而座落溫哥華菲沙街的何源記和分店遍布大溫哥華的梅園粉麵茶餐廳,分別獲得最佳滑蛋蝦仁和最佳椒鹽豬扒獎項殊榮。

其他13個食客熟識的獎項類別,繼續反映大溫中菜發展趨勢。這屆注目焦點匯聚於連續5年榮獲最佳燒味店,位於烈治文的明家燒臘專家。鹿苑魚湯米線曾於
2011年獲得最佳港式茶餐廳美譽,這屆重奪殊榮。座落於本拿比麗晶廣場美食廣場的香沅橋雲南過橋米線,則首次奪得最佳美食廣場食肆殊榮,以選擇豐富的正
宗雲南過橋米線贏得廣大食客欣賞。
食客心水之選大獎頒獎禮定於2月26日,假座烈治文河石賭場演藝廳舉行。

http://news.singtao.ca/vancouver/2013-01-08/community1357643135d4285197.html


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