《食客心水之選大獎》第八年度結果正式揭曉 全城食客票選21間最喜愛食肆 - 西城時報

 

《食客心水之選大獎》第八年度結果正式揭曉 全城食客票選21間最喜愛食肆 - 西城時報

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經過為期一星期提名及48天網上投票過程,由大溫哥華食客踴躍主導、評選,以 34,152 總累積票數奠定第八年度《食客心水之選大獎》得獎名 單。得獎名單代表著食客心目中的 飲食潮流指標,也是本地中華餐飲業界每年期待中國食肆大獎年度活動展開後的首輪重要認同。(得獎名單詳見 P.2 – P.4)

本屆《食客心水之選大獎》的5個經典流行的菜式獎項繼續帶動主流與華人食客以食評角度尋找全城之最「四川水煮魚」、「臺式滷肉飯」、「港式燒鴨」、「上海醉雞」及「楊枝甘露」,並令更多主流認識中華地方富代表性菜系,並由《美食達人大獎》四位評審同步評選。在過去兩個月,四位評審在個人社交網絡號召網民走訪提名食肆, 分享訪尋美食之旅及參與投票,成功製造連串互動話題。

21 個獎項當中3間位於烈治文、新張三年內食肆是首度於中國食肆大獎獲獎,包括全城「最佳臺式滷肉飯」的有香台灣料理、「最佳楊枝甘露」甜品店Mango Yummy及「最佳粥品粉麵店」的金津粥品專門店,象徵更多新食肆憑真實力在短時間內贏得食客認同。值得一提,投選「最佳港式燒鴨」反應激烈,反映食客對 此菜式有十足認識,並對本地製作優質港式燒鴨認同,由經常人流絡繹不絕的烈治文百家店香港仔燒臘最終奪得。

連續兩屆穩守寶座的則有奪得「最 佳廣東菜食肆」的烈治文百珍海鮮酒家、「最佳湖南菜食肆」的本拿比湘緣湖南食府、「最佳燒味店」的烈治文明家燒臘專家、和在大溫同樣擁有3家分店的「最佳 餅店」新之美餅店及「最佳商場美食區食肆」街頭美食雞蛋仔。「最佳服務食肆」得獎食肆為烈治文玉庭軒海鮮酒家,以由心出發的服務理念稱王,將是大溫哥華中 華餐飲業的最佳榜樣。

得獎食肆將獲邀請參與3月2日星期三假座烈治文河石劇院舉行的第八屆中國食肆大獎頒獎典禮,而備受食客與傳媒期待的《食評人大獎》及《美食達人大獎》,評審團們近日已經完成投票,大會專業會計師現正作點票核算,得獎名單亦將會於頒獎典禮隆重公佈。


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