《食評人大獎 – 首本名菜》和 《美食達人大獎》得獎名單 - Vanlicious.ca

 

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二月初有與大家介紹過的「首本名菜:中國食肆大獎」的得獎名單終於公佈了!之前介紹的是由大眾選出的食客心水之選大獎 (舊文點這),這次公佈得獎名單的「食評人大獎」是由四位專業中菜食評家王樹勳、萬里峰、遊俠兒及Brendon Mathews 嚴選出來的10道年度必嘗中式料理。

「美食達人大獎」則是由網路知名美食部落客曹昌傑(海馬老爸)、周倩(Miss周)、陳希文(Sherman’s Food Adventure)、鄭雅文(Miss Vancouver Piggy)找尋五道經典與潮流菜式「四川水煮魚」、「台式滷肉飯」、「港式燒鴨」、「上海醉雞」及「楊枝甘露」全城之最,帶動食客對地方菜式有更深認識。

我每年都因為要工作而年年錯過中國食肆大獎頒獎典禮T..T  不過今年有趁主辦單位出景取材收集得獎名菜的過程之中,有機會一同去造訪其中一家得獎餐廳 – 海棠海鮮酒家(對的就是去蹭飯的哈哈哈哈)。吃完之後大為驚艷,覺得也太好吃了吧!以前每次吃粵菜的感覺就是….每家吃起來都一樣,吃不出好壞,都沒啥興趣。原來問題不是出在我的舌頭,而是沒吃到有真功力的粵菜XDD 非常努力的生海棠食記之中~~很期待跟大家分享!!這篇大家先看一下今年得獎的名菜吧 🙂

今年得獎名單我最想要試試看的是鮮蜆蒸水蛋呢~整個一看就感覺是會很合我胃的菜!不知道大家有興趣的是哪些菜呢?

 

 


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