2019年度《食客心水之選大獎》23項大獎投票結果出爐

 

2019年度《食客心水之選大獎》23項大獎投票結果出爐

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2019年度《食客心水之選大獎》23項大獎投票結果出爐
增設食客優選推介 盡享味賞體驗

中國食肆大獎今天宣布2019年度溫哥華《食客心水之選大獎》23個大獎得獎名單,食客過去35天以3700份提名及32796票官網和微信票選出爐。由中國東方航空全力支持,投票活動正是農曆新年之時,提名名單讓食客有充足時間於投票前,在佳節期間走訪獲提名食肆。

《食客心水之選大獎》一向是食客期待參與打造年度中華飲食指南的城中盛事,這份飲食指南讓更多食客甚至是旅遊訪客,能透過各獎項加深對中華菜系認識和溫哥華最新飲食熱潮。歷屆得獎結果也成為本地餐飲業界指標,為食客提升整體餐飲和服務體驗達到優質水準。

賽果焦點
「最佳炸子雞」: 炸子雞又稱脆皮雞或脆皮炸子雞,是一種粵式炸雞主菜,常見於廣東、香港和澳門食肆,也是傳統婚慶宴會上指定菜式。溫哥華皇朝海鮮酒家的炸子雞以香脆油炸,灑上芝麻,獲食客票選為「最佳炸子雞」全城之最。
「最佳红油抄手」: 四川話稱餛飩為抄手,紅油抄手是四川街頭美食,加以辣油醬料食用。本拿比麗晶廣場炒手王主打不同配搭的紅油抄手,獲食客高票選出為此獎項之最佳食肆。
「最佳豆腐花」: 烈治文 iTofu 主打豆腐花甜品,兼備多款人氣口味甚至是鹹味豆腐花,在一眾提名食肆中獲食客票選為年度城中之最。
「最佳甜品店」: 糖百府以港式糖水甜品製造懷舊兼創意回憶,獲大部份食客票選為年度城中之最。

過往10屆,已吸納眾多網民參與提名投票。而本屆特別與中文網站人在温哥華,表揚22個獎項中獲最高票數食肆,聯頒「人在温哥華全城人氣大獎」,由9度蟬聯「最佳燒味店」的烈治文明家燒臘專家最後以1022票獨得。此店近年更獲眾多國際媒體專訪報道,人氣絕對爆燈。

在正式登陸溫哥華前,已經備受食客期待的國際知名餐飲品牌海底撈火鍋,於烈治文開業剛剛3個月已獲得食客以提名投票支持,同時奪得「最佳新食肆」及「最佳火鍋店」大獎,絕對是將優質水準帶來溫哥華的典範。

回饋食客踴躍投票,本年度特別將每個項目獲得第二最高票數食肆列為優選推介,讓大眾食客在走訪得獎食肆之時,同時能盡享更多優質餐飲體驗。

《食客心水之選大獎》得獎食肆及優選推介食肆將獲邀請參加將於4月2日星期二於河石劇院舉行的第11屆頒獎典禮領獎,由亞省菜籽油商會冠名贊助的《食評人大獎 首本名菜》得獎名單亦將於當日隆重宣布。

DROPBOX 下載2019年度《食客心水之選大獎》新增設獎項得獎食肆照片

2019年度中國食肆大獎 – 大溫哥華《食客心水之選大獎》得獎名單
(共 23個獎項) *新增設獎項

1. 最佳炸子雞*
皇朝海鮮酒家
#108-777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388
優選推介: 麒麟海鮮酒家

2. 最佳红油抄手*
炒手王
4500 Kingsway, Burnaby (778) 371-5033
優選推介: 上海一只鼎, #120-8100 Ackroyd Rd, Richmond (604) 278-8798

3. 最佳豆腐花*
iTofu
#125 – 4940 No.3 Road, Richmond (236) 888-6618
優選推介: 好好豆品專門店, 4231 Hazelbridge Way, Richmond (604) 232.0268

4. 人在温哥華全城人氣大獎*
明家燒臘專家
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
優選推介: 御膳房湯品私房菜, G/F, 8511 Alexandra Road, Richmond (604) 279-9997

5. 最佳新食肆(開業少於一年)- 由飯團外賣呈獻
海底撈火鍋
#200-5890 No 3 Rd, Richmond (604) 370-6665
優選推介: 幸福堂, 3432 Cambie St, Vancouver (604) 707-0275

6. 最佳服務食肆
豆撈坊
#720-5300 No.3 Road, Richmond (604) 370-7077
優選推介: 海底撈火鍋, #200-5890 No 3 Rd, Richmond (604) 370-6665

7. 最佳高級食肆
卅二公館
1161 W Georgia St, Vancouver (604-979-8886)
優選推介: 麒麟海鮮酒家

8. 最佳點心食肆
頤東大酒樓
#101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083
優選推介: 福滿樓海鮮酒家, #130-6200 River Road, Richmond (604) 285-8980

9. 最佳素菜館
新寶光素食
1363 Kingsway, Vancouver (604) 255-8927
優選推介: 3G 素菜館, 3424 Cambie St., Vancouver (604) 568-9008

10. 最佳廣東菜食肆
頤東大酒樓
#101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083
優選推介: 皇朝海鮮酒家, 777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388

11. 最佳北方菜食肆
御膳房湯品私房菜
G/F, 8511 Alexandra Road, Richmond (604) 279-9997
優選推介: 品味長安, 1/F, 1661 Granville St, Vancouver (604) 681-1313

12. 最佳上海菜食肆

Various locations
優選推介: 滬江海派料理, 7831 Westminster Hwy, Richmond (604) 233-8885

13. 最佳四川菜食肆
太二 老壇子酸菜魚
#101-4940 No.3 Road, Richmond (604) 303-0490
優選推介: 成都菜館, 2150-8391 Alexandra Road, Richmond (604) 285-7999 & #6-4300 Kingsway, Burnaby (778) 379-2226

14. 最佳湖南菜食肆
田師傅湘菜
8251 Alexandra Road, Richmond (604) 276-9168
優選推介: 川湘港, 8511 Alexandra Road, Richmond (604) 285-3668

15. 最佳台式食肆
一芳台灣水果茶
Various locations
優選推介: 幸福堂, 3432 Cambie St, Vancouver (604) 707-0275

16. 最佳火鍋店
海底撈火鍋
#200-5890 No 3 Rd, Richmond (604) 370-6665
優選推介: 沸點臭臭鍋

17. 最佳粥品或粉麵店
粥麵館
141 E Broadway, Vancouver (604) 879-8221
優選推介: 老油條大牌檔, 128-4600 No.3 Road, Richmond, BC V6X 4E4

18. 最佳港式茶餐廳
鹿園魚湯米線
Various locations
優選推介: 和豐車仔麵, 8088 Park Road, Richmond (604) 370-3638

19. 最佳燒味店
明家燒臘專家
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
優選推介: 百家店(香港仔)燒臘肉食, #1020-4380 No.3 Road, Richmond (604) 233-1138

20. 最佳甜品店*
糖百府
7980 Granville St., Vancouver (604) 559-7980
優選推介: 鮮芋仙, 1136-8328 Capstan Way, Richmond (778) 868-1666

21. 最佳餅店
金都餅店
6211 No.3 Road, Richmond (604) 284-5611
110-4328 No.3 Road, Richmond (604) 370-6663
優選推介: 新之美餅店

22. 最佳商場食肆
街頭美食(雞蛋仔)-時代坊
#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 370-2211
優選推介: 香沅橋雲南過橋米線, Crystal Mall Food Court, #2128-4500, Kingsway, Burnaby (778) 379-6630

23. 最佳飯團外賣食肆
冒椒啵啵魚
#132-4200 No.3 Road, Richmond (778) 239-0019
優選推介: 鳳鳴粥麵

中國食肆大獎特別鳴謝各大贊助商及合作伙伴,包括亞省菜籽油商會、 河石賭場度假酒店、中國東方航空航空、加拿大象拔蚌商會、海洋智者 Ocean Wise® 、飯團外賣、星島日報、至尊雜誌、人在溫哥華、舌尖上的溫哥華、 溫哥華知道及 TWIISTED MEDIA (詳閱更多)

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有關 中國食肆大獎
由北美市場推廣精英與專業食評家組成,2008年10月中國食肆大獎首次於加拿大溫哥華登場,以推廣中華飲食文化為目標。盡心為廣大食客打造每年度最豐富地方菜系飲食指南,於短短數年內旋速發展成為業界、媒體及主流與華人均推崇的中華飲食盛事,更是現時世界上舉辦最長久的中華食評大獎活動。 中國食肆大獎每年表揚優秀食肆,更舉辦創意飲食文化交流活動及晚宴。 2017年初大獎更與香港旅遊發展局聯辦「嚐遊.香港」#TasteHKG獨家香港中菜體驗活動, 其後更將「嚐遊」城市系列延續至上海、台北與杭州,與無數星級名廚會面,向加拿大食客分享非凡美饡體驗,感受溫哥華地區以外的國際級水準中菜和台灣菜。

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