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Gryphon Development 特別呈獻,中國食肆大獎「饗宴 2019」薈萃享譽溫哥華加拿大菜、法國菜、泰國菜、亞洲 fusion與粵菜名廚領銜,發揮他們對中菜回憶與想像,聯乘打造四場極致定製體驗。承蒙食客熱烈支持,四場饗宴早已全部售罄。

我們非常感謝閣下的參與,共同見證此次星光熠熠的嘗味新獻。

 

自2014年起中國食肆大獎透過溫哥華學院成立獎學金計劃,目的提拔餐飲業未來人才。我們特此透過四場「饗宴」邀請學院廚藝學員參與協助每位名廚,讓年青一輩能真正在中餐廚房工作學習,由名廚自發教授傳承,啓發學員投身餐飲業的興趣。

您也可以參與支持中菜未來,為獎學金計劃籌募經費。請前往 溫哥華學院基金捐款網站,選擇 “Others” ,注明捐款予 “Chinese Restaurant Awards scholarship”。您的支持,將為飲食界培育未來人才。

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晚宴場址: 頤東大酒樓
101 – 4600 No 3 Rd, Richmond, BC V6X 2C2

何惠東
殿堂名廚 / 頤東大酒樓行政總裁, 鮑魚大王楊貫一弟子

彭偉泉
頤東大酒樓總廚

羅尹維
頤東大酒樓點心主廚

安克志 Angus An
2016年溫哥華最佳食肆 Maenam 總廚
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530

晚宴場址: 皇朝海鮮酒家
108-777 W Broadway, Vancouver, BC V5Z 4J7

梁嘉寶
殿堂名廚 / 皇朝海鮮酒家前任總廚

曹燦輝
皇朝海鮮酒家總廚

梁杰明
皇朝海鮮酒家點心總廚

楊普國 Wesley Young
Pidgin 總廚
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鄭國梀 Douglas Chang
Ai and Om 總廚
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517

晚宴場址: 半島公館
650 W 41st Ave, Vancouver, BC V5Z 2M9

姚偉光
半島公館總廚

鄭文傑 Eugene Cheng
MasterChef Canada第五季決賽廚師
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黃強
半島公館點心主廚

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晚宴場址: 列治文玉庭軒海鮮酒家
280 – 2811 No 3 Rd, Richmond, BC V6X 2B2

陸永新
殿堂名廚 / 玉庭軒前任總廚

曾子敬 Alex Chen
加拿大鐵人廚神 Iron Chef 2018
Boulevard Kitchen & Oyster Bar 飲食集團總廚
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譚智靈
玉庭軒總廚

請登入Gryphon Development 網站了解更多。

Dunbar & W. 41st
DUNBAR – SOUTHLANDS

West Blvd & W.45th
KERRISDALE

Cambie & W. 49th
CAMBIE CORRIDOR

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