湖南色香味 濃郁香辣應有盡有
列治文耕食記是中國湖南連鎖餐飲集團在加拿大開設的首間概念店，銳意以湖南烹調風格炮製高級食材。湖南菜又名湘菜，烹調方法以煨、燉、臘、蒸、炒見稱，味道注重於鮮香、香辣及軟嫩，不但製作精細而用料廣泛，菜式更是非常多樣化，香辣可口的有藤椒羊、藤椒魚和東安雞等，濃郁美味的有陳皮牛腩、油潑豬腰、松花蛋擂茄子以及包括豬肚、豬蹄及蔬菜的伙耕合味鼎，味道相較溫和的也有芙蓉豆腐及砂鍋原味雞，款式口味應有盡有，令人目不暇給。

評審團推介 必嚐首本名菜

伙耕合味鼎
金沙蟹/span>
陳皮牛腩
東安雞
松花蛋擂茄子
油潑豬腰/span>
砂鍋原味雞
筍乾炒臘肉
芙蓉豆腐
藤椒羊
酸湯水煮魚
陳皮牛腩