素有“美食之都” 称号的温哥华汇聚了世界各地的精彩美食，就连博大精深的中餐也能在这里尝到很多正宗上品的地方口味——甘香酥脆的京式片皮鸭、台式风味的三杯鸡、港式香醇 丝袜奶茶……有赖移居到此的华人厨师，让我们就算背井离乡来到此地，依然可以吃到亲切的地方菜聊解乡愁。

不过，面对这么多的选择，哪家餐馆的哪些菜品才是最正宗、最好味的呢？中国食肆大奖正好可以帮你的忙。这个大奖建立了三个奖项: 由专业食评家评审的《食评人大奖》、美食博客评审的《美食博客大奖》以及公众网上投票的《食客心水之选大奖》，全面推举城中美食之最。

《食评人大奖》推介 十道年度“首本名菜”

烧饼
宝贝小馆
经常有不少新潮食客光顾的宝贝小馆以其自家“烧饼”获奖，香烤孜然羊肉和酸红洋葱等再配上松软芝麻包。评审之一 Brendon Matthews 先生认为此得奖菜式是中式烧饼中的惊喜，由名厨 Joël Watanabe 领军的宝贝小馆将北方传统菜混入了 fusion 感令味道变得更吸引人。

黑松露烧卖
颐东大酒楼
黑松露是难得的高级食材，颐东大酒楼的自创新派烧卖“黑松露烧卖”成为贵气版点心享受。评审万里峰先生认为该给其烹饪厨师维哥记上一功，材料份量均衡同时带出鲜虾、手剁猪肉和黑松露鲜味，每个细节花尽心思，烧卖大小适中，刚好满足味蕾。

飞鱼子鲜虾烧卖
麒麟海鲜酒家

佛跳墙
半岛公馆

杏汁炖猪肺汤
金百乐海鲜酒家

酸菜羊肉锅
丝绸之路

烧乳鸽
颐东大酒楼

金牌秘制烧鸭
金菊园

苔条黄鱼
宁都饭店

避风塘生炒糯米饭
皇朝海鲜酒家

《美食博客大奖》指定菜式 全城最优秀食肆

最佳樟茶鸭
上海粗菜馆
Crystal Mall, #1687-4500 Kingsway, Burnaby (604) 569-2955

最佳原味鸡蛋仔
鸡蛋仔餐厅, 时代坊
#3000-4151 Hazelbridge Way,Richmond
(604) 370-2211

最佳三杯鸡
松林居餐厅
5225 Victoria Drive, Vancouver
(604) 321-2888

最佳虾饺
鲍粤轩私房菜
8077 Alexandra Rd, Richmond (604) 233-1219
虾饺被誉为在广东饮茶文化中最具份量的点心，虾鲜皮薄而不易破是每只上乘虾饺的主要卖点，也是每位点心师傅奠定其厨艺基础的必备菜式。获4位美食博客好评 的全城“最佳虾饺”来自刚开业一年、以传统和新派粤菜作主打、位于烈治文食街的鲍粤轩私房菜。评审之一的 Sherman Chan 也是美食网站Urbanspoon 温哥华首席最佳博客，认为鲍粤轩私房菜的虾饺皮薄馅韧，爽口鲜美，材料足称黄金比例。

最佳大饼夹牛肉
小龙记面家
4853 Main Street, Vancouver
(604) 879-7879

經過食評人和美食博客多個月來的秘密訪尋、大會指定專業會計師樓 EY Canada 嚴格核算評審投票，中國食肆大獎於本週宣布了年度《食評人大獎》10大首本名菜和《美食博客大獎》5道指定菜式的得獎結果， 為溫哥華的中式飲食樹立了指標性意義。

4位獲邀組成《美食博客大獎》評審團的美食博客為：Sherman Chan (shermansfoodadventures.com)、Joyce Lam (vanfoodies.com) 、曹昌傑 (溫市笑應 – 海馬老爸的溫哥華日記) 和 Chloe Wang (吃喝玩樂溫哥華)。他們自去年12月底至今年3月間，連番相約走訪多間餐廳，尋覓溫村的美味之最，與食客同步評選本屆《食客心水之選大獎》五道指定菜式: 「最佳蝦餃」、「最佳大餅夾牛肉」、「最佳樟茶鴨」、「最佳三杯雞」及「最佳原味雞蛋仔」，完成了首次《美食博客大獎》的評選任務。

獲4位美食博客評選為炮製全城「最佳蝦餃」為近一年開業，以傳統和新派粵菜作主打，位於烈治文食街的鮑粵軒私房菜。Main街的小龍記麵家奪得「最
佳大餅夾牛肉」，「最佳三杯雞」則由
Victoria 街的松林居餐廳奪得，兩間得獎食肆均以正宗地方菜系聞名，稱得上是大溫哥華老字號。「最佳樟茶鴨」的得獎食肆為座落本拿比區中菜美食熱
點麗晶廣場的上海粗菜館。剛由食客票選為2015年度《食客心水之選大獎》「最佳商場食肆」的時代坊雞蛋仔餐廳則獲得「最佳原味雞蛋仔」獎項，炮製的原味
雞蛋仔緊貼香港風味。

而《食評人大獎》則由本屆繼續由資深食評人王樹勳、萬里峰、遊俠兒和 Brendon
Mathews 主持。獲得特別推介的分別有烈治文帝國中心頤東大酒樓自創新派燒賣「黑松露燒賣」，以及麒麟海鮮酒家的「飛魚子鮮蝦燒賣」。近年不少華人
廚師都喜愛使用黑松露創意展現中西口味相合的優質菜式，像是頤東大酒樓的「黑松露燒賣」就是很好的例子。

而在其他首本名菜推介當中，近年經歷時代變遷的唐人街分別有兩間食肆的菜式獲得食評人推薦。經常有不少新潮食客光顧的寶貝小館以其自家「燒餅」獲
獎。極富創意的燒餅餡是以香烤孜然羊肉和醋酸洋蔥、再配上鬆軟的芝麻包，現代風格詮釋北方傳統菜深得食評人欣賞。而以燒味粉面馳名的街坊小店金菊園，則以
自家明爐燒烤的「金牌秘製燒鴨」獲得食評人推薦。

中國食肆大獎眾多精彩的企劃項目亦有賴贊助商的支持認同，本屆榮譽贊助之一的軒尼詩干邑為慶祝品牌成立250年，特別透過大會頒發「軒尼詩干邑最佳銷售及服務大獎」予溫哥華西區渥烈治中心的半島公館，表揚此食肆在推廣品牌產品當中的優越表現。

在這短短七年，中國食肆大獎曾與許多飲食業精英合作炮製了不少極具意義的項目活動。譬如，2012年與城中18間食肆聯手打造「饗宴首本名菜美食
節」令廣大食客得以 Dine Out 形式品嚐城中首本名菜，向遊客推廣本地中菜之最。2013年成立「廚 Chinese Master
Chefs」 名廚典，與大眾食客一同感受加拿大殿堂華人名廚之廚藝里程，給予計劃投身和現已就職於中餐飲食業的年輕廚師作多一分鼓勵。在2014年，邀
請了五位遠道由香港、廣州和上海而來的米芝蓮星級名廚、法國藍帶中餐名廚和悅游全球旅遊英國版雜誌嘉許名廚，連同四位本地得獎中餐名廚，攜手創作北美首個
頂級中式晚宴──「廚Chinese Master
Chefs」金牌名廚匯饗宴，並於同年成立獎學金計劃，將晚宴慈善拍賣的所得收益捐贈溫哥華教育學院亞洲廚藝學系 ，鼓勵更多年輕人投身大溫哥華中餐飲食
業界。

在來年踏入特別值得慶賀的第八屆，中國食肆大獎將呈獻更好的企劃項目，繼續鼓勵本地中餐業在品質和服務上達到更大的提昇，務求令更多食客體驗更優越的中華飲食文化，進一步鞏固大溫中菜的國際地位。

原文連結

4位获邀组成《美食博客大奖》评审团的知名美食博客 Sherman Chan
(shermansfoodadventures.com)、Joyce Lam (vanfoodies.com) 、曹昌杰 (温市笑应 –
海马老爸的温哥华日记) 和王佳利
(吃喝玩乐温哥华)自去年12月底至今年3月四处寻找城中之最，与食客同步评选本届《食客心水之选大奖》五道指定菜式:
「最佳虾饺」、「最佳大饼夹牛肉」、「最佳樟茶鸭」、「最佳叁杯鸡」及「最佳原味鸡蛋仔」。评审团化身为这五道指定菜式的食评专家，相约走访多间食肆，尽
心参与令本届开始增设的《美食博客大奖》别具意义。

获4位美食博客评选为炮制全城「最佳虾饺」为近一年开业，以传统和新派粤菜作主打，位于烈治文食街的鲍粤轩私房菜。Main街的小龙记面家夺得「最佳
大饼夹牛肉」，「最佳叁杯鸡」则由 Victoria
街的松林居餐厅夺得，两间得奖食肆均以正宗地方菜系闻名，称得上是大温哥华老字号。「最佳樟茶鸭」的得奖食肆为座落本拿比区中菜美食热点丽晶广场的上海粗
菜馆。刚由食客票选为2015年度《食客心水之选大奖》「最佳商场食肆」的时代坊鸡蛋仔餐厅则获得「最佳原味鸡蛋仔」奖项，炮制的原味鸡蛋仔紧贴香港风
味。

而《食评人大奖》自首届起旋即每年令食客和传媒热切期待，本届继续由资深食评人王树勋、万里峰、游侠儿和 Brendon Mathews
主持，亦正式总结年度十道首本名菜推介。食评人于本届对经典广东点心「烧卖」份外垂青，获得特别推介的分别有烈治文帝国中心颐东大酒楼自创新派烧卖「黑松
露烧卖」和经已连夺两项《食客心水之选大奖》的麒麟海鲜酒家的「飞鱼子鲜虾烧卖」。近年不少华人厨师都喜爱以属于高级食材的黑松露炮制揉合中西口味的优质
菜式，颐东大酒楼的「黑松露烧卖」也正于大温引领潮流，成为贵气版点心享受。

而在其他首本名菜推介当中，近年经历时代变迁的唐人街分别有两间食肆的菜式获得食评人推荐。经常有不少新潮食客光顾的宝贝小馆以其自家「烧饼」获奖，
以香烤孜然羊肉和酸红洋葱等再配上松软芝麻包，现代风格诠释北方传统菜深得食评人欣赏。而以烧味粉面驰名的街坊小店金菊园，则以自家明炉烧烤的「金牌秘制
烧鸭」获得食评人推荐。

中国食肆大奖众多精彩的企划项目亦有赖赞助商的支持认同，本届荣誉赞助之一的轩尼诗干邑为庆祝品牌成立250年，特别透过大会颁发「轩尼诗干邑最佳销售及服务大奖」予温哥华西区渥烈治中心的半岛公馆，表扬此食肆在推广品牌产品当中的优越表现。

在这短短七年，中国食肆大奖曾与许多饮食业精英合作炮制了不少极具意义的项目活动。譬如，2012年与城中18间食肆联手打造「飨宴首本名菜美食节」
令广大食客得以 Dine Out 形式品尝城中首本名菜，向游客推广本地中菜之最。2013年成立「厨 Chinese Master Chefs」
名厨典，与大众食客一同感受加拿大殿堂华人名厨之厨艺里程，给予计划投身和现已就职于中餐饮食业的年轻厨师作多一分鼓励。在2014年，邀请了五位远道由
香港、广州和上海而来的米芝莲星级名厨、法国蓝带中餐名厨和悦游全球旅游英国版杂志嘉许名厨，连同四位本地得奖中餐名厨，携手创作北美首个顶级中式晚宴
──「厨Chinese Master Chefs」金牌名厨汇飨宴，并于同年成立奖学金计划，将晚宴慈善拍卖的所得收益捐赠温哥华教育学院亚洲厨艺学系
，鼓励更多年轻人投身大温哥华中餐饮食业界。

在来年踏入特别值得庆贺的第八届，中国食肆大奖将呈献更好的企划项目，继续鼓励本地中餐业在品质和服务上达到更大的提昇，务求令更多食客体验更优越的中华饮食文化，进一步巩固大温中菜的国际地位。

中国食肆大奖特别鸣谢本届各大赞助商及合作伙伴，包括 亚伯特省菜籽油商会、EY
Canada、淘化大同食品有限公司、轩尼诗干邑、喜力啤酒、Anchor Foods International Ltd. 、Frobisher
International Enterprise Ltd. 、CityTV、OMNI Television、太阳报中文网
Taiyangbao.ca 及 吃喝玩乐温哥华 Vandiary.com 和其他合作伙伴

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4位獲邀組成《美食博客大獎》評審團的知名美食博客Sherman Chan
(shermansfoodadventures.com)、Joyce Lam (vanfoodies.com) 、曹昌傑 (溫市笑應 –
海馬老爸的溫哥華日記) 和王佳利
(吃喝玩樂溫哥華)自去年12月底至今年3月四處尋找城中之最，與食客同步評選本屆《食客心水之選大獎》五道指定菜式:
「最佳蝦餃」、「最佳大餅夾牛肉」、「最佳樟茶鴨」、「最佳三杯雞」及「最佳原味雞蛋仔」。評審團化身為這五道指定菜式的食評專家，連番相約走訪多間食
肆，盡心參與令本屆開始增設的《美食博客大獎》別具意義。

獲4位美食博客評選為炮製全城「最佳蝦餃」為近一年開業，以傳統和新派
粵菜作主打，位於烈治文食街的鮑粵軒私房菜。Main街的小龍記麵家奪得「最佳大餅夾牛肉」，「最佳三杯雞」則由 Victoria
街的松林居餐廳奪得，兩間得獎食肆均以正宗地方菜系聞名，稱得上是大溫哥華老字號。「最佳樟茶鴨」的得獎食肆為座落本拿比區中菜美食熱點麗晶廣場的上海粗
菜館。剛由食客票選為2015年度《食客心水之選大獎》「最佳商場食肆」的時代坊雞蛋仔餐廳則獲得「最佳原味雞蛋仔」獎項，炮製的原味雞蛋仔緊貼香港風
味。

而《食評人大獎》自首屆起旋即每年令食客和傳媒熱切期待，本屆繼續由資深食評人王樹勳、萬里峰、遊俠兒和
Brendon Mathews
主持，亦正式總結年度十道首本名菜推介。食評人於本屆對經典廣東點心「燒賣」份外垂青，獲得特別推介的分別有烈治文帝國中心頤東大酒樓自創新派燒賣「黑松
露燒賣」和經已連奪兩項《食客心水之選大獎》的麒麟海鮮酒家的「飛魚子鮮蝦燒賣」。近年不少華人廚師都喜愛以屬於高級食材的黑松露炮製揉合中西口味的優質
菜式，頤東大酒樓的「黑松露燒賣」也正於大溫引領潮流，成為貴氣版點心享受。

而在其他首本名菜推介當中，近年經歷時代變遷的唐人街分別有兩間食肆的菜式獲得食評人推薦。經常有不少新潮食客光顧的寶貝小館以其自家「燒餅」獲獎，以香烤孜然羊肉和酸紅洋蔥等再配上鬆軟芝麻
包，現代風格詮釋北方傳統菜深得食評人欣賞。而以燒味粉面馳名的街坊小店金菊園，則以自家明爐燒烤的「金牌秘製燒鴨」獲得食評人推薦。

中國食肆大獎眾多精彩的企劃項目亦有賴贊助商的支持認同，本屆榮譽贊助之一的軒尼詩干邑為慶祝品牌成立250年，特別透過大會頒發「軒尼詩干邑最佳銷售及服務大獎」予溫哥華西區渥烈治中心的半島公館，表揚此食肆在推廣品牌產品當中的優越表現。

在
這短短七年，中國食肆大獎曾與許多飲食業精英合作炮製了不少極具意義的項目活動。譬如，2012年與城中18間食肆聯手打造《饗宴首本名菜美食節》令廣大
食客得以 Dine Out 形式品嚐城中首本名菜，向遊客推廣本地中菜之最。2013年成立「廚 Chinese Master Chefs」
名廚典，與大眾食客一同感受加拿大殿堂華人名廚之廚藝里程，給予計劃投身和現已就職於中餐飲食業的年輕廚師作多一分鼓勵。在2014年，邀請了五位遠道由
香港、廣州和上海而來的米芝蓮星級名廚、法國藍帶中餐名廚和悅游全球旅遊英國版雜誌嘉許名廚，連同四位本地得獎中餐名廚，攜手創作北美首個頂級中式晚宴
──「廚Chinese Master Chefs」金牌名廚匯饗宴，並於同年成立獎學金計劃，將晚宴慈善拍賣的所得收益捐贈溫哥華教育學院亞洲廚藝學系
，鼓勵更多年輕人投身大溫哥華中餐飲食業界。

在來年踏入特別值得慶賀的第八屆，中國食肆大獎將呈獻更好的企劃項目，繼續鼓勵本地中餐業在品質和服務上達到更大的提昇，務求令更多食客體驗更優越的中華飲食文化，進一步鞏固大溫中菜的國際地位。

中國食肆大獎特別鳴謝本屆各大贊助商及合作伙伴，包括 亞伯特省菜籽油商會、EY
Canada、淘化大同食品有限公司、軒尼詩干邑、喜力啤酒、Anchor Foods International Ltd. 、Frobisher
International Enterprise Ltd. 、CityTV、OMNI Television、太陽報中文網
Taiyangbao.ca 及 吃喝玩樂溫哥華 Vandiary.com 和其他合作伙伴 (詳閱更多)

2015年度大溫哥華《美食博客大獎》得獎名單
(共 5 個獎項)

1.       最佳蝦餃
鮑粵軒私房菜
8077 Alexandra Rd, Richmond (604) 233-1219

2.       最佳大餅夾牛肉
小龍記麵家
4853 Main Street, Vancouver (604) 879-7879

3.       最佳樟茶鴨
上海粗菜館
Crystal Mall, #1687-4500 Kingsway, Burnaby (604) 569-2955

4.       最佳三杯雞
松林居餐廳
5225 Victoria Drive, Vancouver (604) 321-2888

5.       最佳原味雞蛋仔
雞蛋仔餐廳, 時代坊
#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 370-2211

 
2015年度大溫哥華《食評人大獎》得獎名單 (共 10 個獎項)

1.       燒餅
寶貝小館
163 Keefer Street, Vancouver (604) 688-0876

2.       黑松露燒賣
頤東大酒樓
Empire Centre Mall, #101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083

3.       飛魚子鮮蝦燒賣
麒麟海鮮酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604) 682-8833
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver (604) 879-8038
350 Gifford Street, New Westminster (604) 528-8833
200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604) 303-8833


4.       佛跳牆
半島公館
Oakridge Centre, #140-650 W. 41st Ave, Vancouver (604) 428-9999

5.       杏汁燉豬肺湯
金百樂海鮮酒家
8071 Park Road, Richmond (604) 278-0873

6.       酸菜羊肉鍋
絲綢之路
#110-8188 Saba Road, Richmond (604) 278-6788

7.       燒乳鴿
頤東大酒樓
Empire Centre Mall, #101-4600 No.3 Road, Richmond (604) 279-0083

8.       金牌秘製燒鴨
金菊園
142 E Pender Street, Vancouver (604) 683-3822

9.       苔條黃魚
寧都飯店
2130 Kingsway, Vancouver (604) 438-6669

10.    避風塘生炒糯米飯
皇朝海鮮酒家
#108-777 West Broadway, Vancouver (604) 876-8388

傳媒聯絡: Rae Kung [ Rae@ChineseRestaurantAwards.com ]

本屆的五大菜式項目，「最佳蝦餃」由麒麟海鮮酒家奪得，麒麟同時還在云云出色的點心食肆中獲得「最佳點心食肆」獎項。「最佳樟茶鴨」由開拓新派上海
菜風味的「聚」奪得，此食肆在繼2011年後，今年重奪「最佳上海菜食肆」殊榮。另一多年來被廣大食客認同的圓香生活餐飲，今屆奪得「最佳三杯雞」獎項。
「最佳大餅夾牛肉」有小南國上海小吃奪得，「最佳原味雞蛋仔」有極受年輕人歡迎的Bubble
Queen獲得，這兩家食肆都位於列治文，也屬於第一次獲獎。

「食客心水之選大獎」今年自2月10日開始接受食客網上提名與投票，參與人數比去年上升了42%，共有3萬3759人投票。

主辦方表示，大溫地區匯聚中國大陸、台灣和香港豐富的地方菜系，令本地食客和遊客都能飽嘗正宗地道菜式。食客透過提名投票熱烈響應，除了鼓勵本地中
餐飲食業不斷自我增值，提供更高水準，對中國食肆大獎七年來的創建歷程也意義重大，盡力使本地每年的中餐飲食指南帶來更完美的一章。今年大會還特別啟動有
知名美食博主主導的「美食博客大獎」，聯手與食評人和食客推舉城中美食之最，為推廣中餐飲食文化作出貢獻。

今年奪得「最佳高級食肆」大獎的是位於溫哥華市中心的品味長安，「最佳台式食肆」則由列治文亞歷山大路的麻吉台式熱炒奪得。列治文時代坊美食廣場的雞蛋仔餐廳則獲得「最佳商場食肆」。

4月15日，另一撥美食評比結果將正式宣布：由專業食評人選出的十大首本名菜和美食博客大獎的結果，將再次激起城中另一股品嘗中菜熱潮。

原文連結

圖文：記者蘇東悅

由逾3.37萬個食客在網上投票，選出的2015年度大溫哥華「食客心水之選大獎」21個獎項，得獎名單周一出爐。其中獲最佳廣東菜食肆獎項的東主表示，菜式雖然不求多，但著重滿足食客的需求。
由中國食肆大獎主辦的第7屆食客心水之選大獎，今年2月10日開始接受網民評選。大會公布得獎的21個獎項名單，公眾可以登入網站https://chineserestaurantawards.com/archives/index.php?section=NewsFlash&id=842，瀏覽詳情。
今年參與評選人數有33,759人，比去年增加42%，評選結果由大會指定安永會計師事務所（EY Canada）核算。 本屆食客心水之選大獎，設有最佳點心食肆、廣東菜食肆、北方菜食肆、台式食肆等類別，也設有最佳蝦餃、最佳樟茶鴨等具體的菜式獎項。
最佳廣東菜食肆  著重客人需求
有
52年歷史的百珍海鮮酒家，獲得最佳廣東菜食肆，東主瞿大為對於獲得獎項，感到興奮。他在周一接受《星島日報》記者訪問時表示：「所經營的菜式雖然不是最
多，但著重滿足食客需求。」此外，位於列市時代坊的雞蛋仔餐廳，獲得最佳商場食肆，洋名湯米的劉姓東主(Tommy
Lau)，對沒有獲得今年新設的最佳原味雞蛋仔獎項，感到意外。他表示：「來自香港的雞蛋仔很受顧客歡迎。」
除了食客心水之選大獎以外，中國食肆大獎將在4月15日正式宣布年度「食評人大獎」的十大首本名菜和「美食博客大獎」得獎結果。

原文連結

简体中文版新闻稿 下载连结

大溫哥華匯聚中國多個地區、台灣和香港豐富的地方菜系選擇，令本地食客及遊客都能在此地享有優勢，飽嚐正宗的地道菜式。食客透過提名投票熱烈響應，除了鼓勵本地中餐飲食業不斷自我增值，提供更高水準，對中國食肆大獎這7年來的創建歷程也絕對意義重大，盡力使本地每年的中餐飲食指南帶來更完美的一章。以今年大會嶄新啟動，由城中知名美食博客主導的《美食博客大獎》為例，聯手與食評人評審團和食客推舉城中美食之最的目標，盡是為推廣中餐飲食文化作出新獻。

本屆的《食客心水之選大獎》繼續以經典和受廣大食客歡迎的地方的5個菜式項目帶動食客以食評人角度推選美食之最，期望增加食客對菜式典故的認識程度。食客票選「最佳蝦餃」由多年來揚名大溫哥華的麒麟海鮮酒家奪得，此食肆並同時在云云出色的點心食肆中奪得「最佳點心食肆」獎項。「最佳樟茶鴨」由開拓新派上海菜風味的 聚 奪得，此食肆亦在繼2011年後，今年重奪「最佳上海菜食肆」殊榮。另一多年被大部份食客認同而獲獎無數的圓香生活餐飲，於這屆則奪得「最佳三杯雞」獎項。「最佳大餅夾牛肉」由小南國上海小吃奪得，「最佳原味雞蛋仔」由極受年輕人歡迎的 Bubble Queen，兩家食肆同樣位於烈治文，也屬於第一次獲獎。

此外，很值得特別提及，位於溫哥華市中心奪得「最佳高級食肆」的品味長安、位於烈治文 Alexandra Road奪得「最佳台式食肆」的麻吉台式熱炒及位於烈治文時代坊美食廣場奪得「最佳商場食肆」的雞蛋仔餐廳，開業雖然僅在這兩、三年以內，依然能夠獲得廣大食客支持票選為其獎項項目之最強食肆。大溫哥華食客越懂得追求優秀的地方中菜佳餚，由網上熱烈討論以至現時無數新舊食肆興旺程度可見一斑。即將在4月15日正式宣布的年度《食評人大獎》十大首本名菜和《美食博客大獎》得獎結果，屆時勢必再激起另一股品嚐本地中菜之熱情。

中國食肆大獎特別鳴謝各大贊助商及合作伙伴，包括 亞伯特省菜籽油商會、EY Canada、淘化大同食品有限公司、Anchor Foods International Ltd. 、Frobisher International Enterprise Ltd. 、CityTV、OMNI Television、太陽報中文網 及 吃喝玩樂溫哥華 Vandiary.com 和其他合作伙伴 (詳閱更多 )

2015年度大溫哥華《食客心水之選大獎》得獎名單
(共 21個獎項)  *新增設獎項  *重設獎項

 
1.       最佳蝦餃
麒麟海鮮酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604) 682-8833
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver (604) 879-8038
350 Gifford Street, New Westminster (604) 528-8833
200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604) 303-8833


2.       最佳大餅夾牛肉
小南國上海小吃
#125-8291 Alexandra Road, Richmond (778) 297-6098
 

3.       最佳樟茶鴨
聚
1719 Robson Street, Vancouver (604) 669-7769
#160-8111 Ackroyd Road, Richmond (604) 03-7772
Aberdeen Centre, #2788-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 303-9998

4.       最佳三杯雞
圓香生活餐飲
#1128-3779 Sexsmith Road, Richmond (604) 270-3939
#1782-6060 Minoru Blvd, Richmond (604) 279-0177
14A-4429 Kingsway, Burnaby (604) 559-7929
Surrey Central Mall T&T, #1045-10153 King George Hwy, Surrey (604) 498-1888

5.       最佳原味雞蛋仔
Bubble Queen
#1200-8888 Odlin Crescent, Richmond (778) 297-7838

6.       最佳服務食肆
客家人
#110-2811 No. 5 Road, Richmond (604) 273-9191

 
7.       最佳高級食肆
品味長安
#7-1661 Granville Street, Vancouver (604) 681-1313
 

8.       最佳點心食肆
麒麟海鮮酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604) 682-8833
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver (604) 879-8038
350 Gifford Street, New Westminster (604) 528-8833
200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604) 303-8833

 

9.       最佳廣東菜食肆
百珍海鮮酒家
6920 No.3 Road, Richmond (604) 278-9585

10.     最佳北方菜食肆
和平飯店
#110-532 W. Broadway, Vancouver  (604) 879-9878
43 East 5th Avenue, Vancouver (604) 559-9511
2394 4th Avenue W, Vancouver (604) 559-9533
 

11.     最佳上海菜食肆
聚
1719 Robson Street, Vancouver (604) 669-7769
#160-8111 Ackroyd Road, Richmond (604) 03-7772
Aberdeen Centre, #2788-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 303-9998
 

12.     最佳四川菜食肆
九道
960 Kingsway, Vancouver (778) 282-8699
*獲得《最佳四川菜食肆》名銜的食肆九道，於近日決定正式結業，大會根據其獲得整體最高票數而決定按照食客支持將此獎項冠予此食肆。有關四川菜食肆的推介，建議前往烈治文 0755 私房菜和高貴林的新四川飯店，此兩家食肆名列第二和第三位最高票數《最佳四川菜食肆》。

13.     最佳湖南菜食肆
湘緣湖南食府
4850 Imperial Street, Burnaby (604) 437-0828
 

14.     最佳台式食肆
麻吉台式熱炒
#1180-8391 Alexandra Road, Richmond (604) 270-3100
 

15.     最佳火鍋店
農場火鍋
#105-8291 Alexandra Road, Richmond (604) 284-5181
 

16.     最佳粥品粉麵店
麥奀記傳統雲吞麵食
#185-8291 Alexandra Road, Richmond (604) 231-8141
 

17.     最佳素菜館
雅室友素食
#150-7771 Westminster Hwy, Richmond (604) 278-0852

18.     最佳港式茶餐廳
鹿園魚湯米線
#2015-8580 Alexandra Road  Richmond (604) 278-9229
8388 Capstan Way, Richmond (604) 278-3779
6270 Fraser St., Vancouver (604) 322-6116
 

19.     最佳燒味店
明家燒臘專家
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
 

20.     最佳餅店
新之美餅店
Oakridge Centre, #137-650 West 41st Ave., Vancouver (604) 267-0807
Aberdeen Centre, #1428-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 276-8378
Metropolis at Metrotown, #1144-4720 Kingsway, Burnaby (604) 438-8182
 

21.     最佳商場食肆
雞蛋仔餐廳, 時代坊
#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 370-2211

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