《食客心水之選大獎》最強20 萬人打造大溫中餐新版圖

2014年3月10日卑詩省溫哥華訊──中國食肆大獎今年再取得空前成功，經過一輪龍爭虎鬥，備受食客追捧的大溫哥華《食客心水之選大獎》最後20強名單終於出爐！在過去四星期中，大會一共收到了19,612份投票，投票率比起2013年大幅攀升14%，票數及賽果已經由大會指定會計師樓EY Canada核實。是次投票反應空前踴躍，不但反映出中國食肆大獎在食客心目中的領導性地位，更顯示出餐廳只要肯用心做、能夠滿足食客的味蕾，一定會獲得廣大市民的支持和肯定。這份投票結果除有助於奠定中國食肆大獎的中餐飲食指南翹楚地位，更成為本地中菜餐飲潮流的風向球。

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DROPBOX 下載高解像圖片 （最佳雲吞麵、最佳四川水煮牛肉、最佳蒜子蜜汁骨、最佳台式珍珠奶茶、最佳蛋撻)

 

經過12個月的精心策劃和籌備，當砲聲一響，活動正式拉開序幕後，旋即吸引到許多食客蜂擁至大會網站，提名及票選他們心目中的最佳食肆。而大會則每日於網上公佈及更新當時獲票最高的首三位中餐廳，務求令整個投票過程更刺激、更透明化。

麥奀記傳統雲吞麵食今年奪下《最佳雲吞麵》大獎，該店師傅將湯、麵及雲吞完美地融為一體，交織成一碗鹹鮮味香的廣式雲吞麵，獲得眾食客認同成功傳承廣東飲食
文化；能將傳統四川風味呈現在溫哥華食客面前的西南風，則榮獲《最佳四川水煮牛肉》大獎，滑嫩的牛肉片飽吸香辛麻辣的湯料，對於嗜辣者而言，啖啖都是驚
喜；溫哥華廚師研發的蒜子蜜汁骨，要在炸至酥脆的排骨外均勻地裹上蜜糖和蒜酥，使之甜脆而不焦不膩，絕對考驗師傅對火喉的掌握。《最佳蒜子蜜汁骨》大獎由
列治文最老字號的中餐廳百珍海鮮酒家順利取下，成為本地創意菜餚的掌門人！

進駐大溫中餐市場才短短四個月，位於渥列治
中心(Oakridge
Centre)的半島公館，以其出色的服務態度和超班的餐飲水準，在短時間內迅速俘虜食客的胃，一口氣獲得《最佳服務食肆》及《最佳高級食肆》兩個獎項；
而《最佳蛋撻》大獎，則由一路帶頭的麗都餐廳贏得，麗都對於製作港式蛋撻的熱情和堅持，使其一直以來深受食客追捧。為於West King
Edward街夾Oak街的龍珠茶園，店子雖小卻以珍珠奶茶的品質和口味取勝，多年來用心經營之下儲得一班忠實粉絲，使龍珠茶園打敗一眾台式茶店，取得本
年度的《最佳台式珍珠奶茶》。

所有《食客心水之選大獎》得獎餐廳代表，將會獲邀參加4月23日假溫哥華四季酒店
(Four Seasons Hotel
Vancouver)舉行的頒獎典禮。而中國食肆大獎的評審團亦已完成溫哥華及多倫多的食評之旅，並已將評審結果送抵EY
Canada核實，評選結果將於頒獎典禮上公佈，敬請密切期待。

 

大溫哥華《食客心水之選大獎》得獎名單 （總共20個獎項)  *新增設

1.      最佳雲吞麵*
麥奀記傳統雲吞麵食
#185-8291 Alexandra Road, Richmond (604) 231-8141

 
2.       最佳四川水煮牛肉*
西南風
#1812-4500 Kingsway, Burnaby (604) 451-3916
 

3.       最佳蒜子蜜汁骨*
百珍海鮮酒家
6920 No.3 Road, Richmond (604) 278-9585
 

4.       最佳台式珍珠奶茶*
龍珠茶園
1007 W. King Edward Ave. Vancouver, B.C.
 

5.       最佳蛋撻*
麗都餐廳
#150-4231 Hazelbridge Way, Richmond (604) 231-0055
 

6.       最佳服務食肆*
半島公館
#140-650 W. 41st Ave, Vancouver, British Columbia (604) 428-9999

 
7.       最佳高級食肆
半島公館
#140-650 W. 41st Ave, Vancouver, British Columbia (604) 428-9999

 
8.       最佳點心食肆
海港大酒樓
150-8888 River Road, Richmond (604) 232-0816

 
9.       最佳廣東菜食肆
玉庭軒魚翅海鮮酒家
8511 Alexandra Road, Richmond (604) 249-0082

 
10.    最佳北方菜食肆
和平飯店
#110-532 W. Broadway, Vancouver  (604) 879-9878
43 East 5th Avenue, Vancouver (604) 559-9511
2394 4th Avenue W, Vancouver (604) 559-9533
 

11.   最佳上海菜食肆
小龍記麵家
4853 Main Street,, Vancouver (604) 879-7879
 

12.    最佳四川菜食肆
老四川
#170-3631 No. 3 Rd, Richmond (604) 288-9058
 

13.    最佳湖南菜食肆
湘味濃
#3-3377 Kingsway, Vancouver (604) 430-8818

 
14.    最佳台式食肆
大頭仔泡沫茶屋
(十個地點)

 
15.    最佳火鍋店
春秋火鍋
4023 Cambie St, Vancouver, British Columbia (604) 872-2868

16.    最佳粥品粉麵店
尚品海鮮麵館
#1120-8391 Alexandra Road, Richmond (604) 370-4833

17.    最佳素菜館
普光素食
1334 Kingsway, Vancouver (604) 876-3088

18.    最佳港式茶餐廳
鹿苑魚湯米線
#2015-8580 Alexandra Road  Richmond (604) 278-9229
#1118-3779 Sexsmith Road, Richmond (604) 278-3779
6270 Fraser St., Vancouver (604) 322-6116

19.    最佳餅店
金磨坊西點
8278 Granville St, Vancouver, British Columbia (604) 269-0002
#2-6360 No.3 Road, Richmond, British Columbia (604) 270-3092

20.     最佳商場食肆
華園粥麵, 八百伴中心
#1035-3700 Hazelbridge Way, Richmond (604) 231-9080

 

中國食肆大獎特別鳴謝各大贊助商及合作伙伴，包括 Alberta Livestock and Meat Agency、亞伯特省牛肉商會、Alberta Canola Producers Commission、溫哥華四季酒店、EY Canada、OpenRoad Auto Group、Heineken、Lugaro Jewellers、FortisBC、Northern Divine Caviar、Target Marine Hatcheries、淘化大同食品有限公司、極上赤黑豚肉、象拔蚌/水底採捕業協會、Anchor Foods International Limited、CityTV、OMNI Television、Richmond Review、Yelp.ca、財富世界、新居生活雜誌、東方之星視訊網、城市知道 City365.ca 、一同美食 Eatto.ca 及 吃喝玩樂溫哥華 Vandiary.com。

 

官方網站: www.ChineseRestaurantAwards.com

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-完-

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Rae Kung 項目經理 // +1778.829.6244 // rae@ChineseRestaurantAwards.com