《食客心水之選》大獎年度最佳食肆名單正式誕生

全城食家評選「最佳小籠包」及「最佳亞拉斯卡皇帝蟹」

(卑斯省溫哥華) – 無論來自主流或華人市場，城中食客每年年末都必引頸期待，準備透過《食客心水之選》大獎，以選票熱情響應，為自己最喜愛的中式食肆、中式餅店及燒臘店作出支持。第四屆中國食肆大獎於今年10月18日至31日接受食客於網上提名最喜愛食肆，並於過去的11月歡迎食客投票再作最終回選拔，總共累積12,521票，19間由食客票選的年度大溫哥華最佳中式食肆順利誕生。中國食肆大獎總監Craig Stowe先生說： 「由食客以選票檢閱認可的《食客心水之選》大獎年度結果，完全反映了大溫哥華的中式飲食潮流走向，同時鼓勵了本地食肆進一步發揮飲食創意及再提升食肆質素。」

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整個投票過程非常激烈，烈治文的新派上海食肆－聚－榮獲食客推舉為於大溫哥華品嚐「最佳小籠包」的食肆，而曾經於2009年以亞拉斯卡皇帝蟹三食菜式獲得
《食評人大獎》首本名菜的烈治文怡園粉麵茶餐廳，亦廣受食客認同，成為年度最受食客歡迎，品嚐「最佳亞拉斯卡皇帝蟹」的食肆。中國食肆大獎總監Craig
Stowe先生表示：
「『最佳亞拉斯卡皇帝蟹』和『最佳小籠包』是今年新增設的獎項，大會希望以這兩道同具代表性的中式佳餚營造更多食客聲音，使食客也能以猶如食評人的角度去
評選菜式，豐富整個年度飲食指南。」

而部分賽果亦反映了食客對能保持上佳質素的食肆尤其支持，能於大溫哥華云云食肆當中再次奪獎絕對不容易。烈治文的明家燒臘專家繼於往年奪得三連冠後，再次
穩占榜首成為最受食客歡迎的《最佳燒味店》，而溫哥華的粥麵館及於烈治文有兩間專門店的圓香茶坊亦分別再三獲選成為《最佳粥品粉麵店》及《最佳台式食
肆》。

剛過去的11月，中國食肆大獎同時呈獻了嶄新年度重點項目 －
屬於北美洲首次以首本名菜為主題的《饗宴首本名菜美食節》，18間溫哥華、列治文及本拿比的「饗宴」食肆大廚親自設計獨一無二的「饗宴」菜譜，首年舉辦吸
引了超過八千食客親身體驗大溫哥華中餐佳餚之魅力。最後，亦由食客投下神聖一票，選出今屆「最佳饗宴食肆」得主為座落於烈治文著名食街的玉庭軒魚翅海鮮酒
家。

《食客心水之選》大獎得獎食肆將被邀請前往2012年1月11日於烈治文河石賭場演藝廳舉行的第四屆中國食肆大獎頒獎典禮領獎，《食評人大獎》的年度得獎名菜名單亦將會於當日揭曉。19個《食客心水之選》大獎的得獎結果，請詳閱附件。

2012年度中國食肆大獎籍此鳴謝各大贊助商及傳媒夥伴，包括 Alberta Livestock and Meat Agency, Alberta
Beef Producers, Alberta Pork, Mercedes-Benz, River Rock Casino Resort,
Hennessy Cognac, Onni Group, PricewaterhouseCoopers LLP, Cupcake
Vineyards, 淘化大同食品有限公司, Anchor Foods International Limited, CityTV, OMNI
BC, Richmond Review, Westender, Yelp Vancouver, Atherethere.com, 環球華報,
新居生活雜誌, 紅包團購 theredpocket.com, AX3Batthery.com, 潮文雜誌 及 北美中文網 Westca.com.

 

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有關中國食肆大獎 2012 及評審團更多資訊，請瀏覽 www.ChineseRestaurantAwards.com
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中文傳媒聯絡:
Rae Kung
CRA Event Manager // 778-829-6244
rae@ChineseRestaurantAwards.com

 

食客心水之選大獎 （總共19個獎項)

「饗宴」首本名菜美食節之最 (新增設)

1/ 最佳饗宴食肆: 玉庭軒魚翅海鮮酒家
8511 Alexandra Road, Richmond (604-249-0082)

2/ 最佳服務饗宴食肆: 粵之醉海鮮大酒樓
3600 No. 3 Road, Richmond (604-821-5555)

3/ 最佳環境饗宴食肆: 金殿皇朝海鮮料理
4331 Dominion St, Burnaby (604-432-6002)

4/ 最有創意饗宴食肆: 福聯海鮮酒家
247-4700 Kingsway, Burnaby (604-438-8686)

其他食客心水之選大獎獎項

1/ 最佳小籠包 (新增設): 聚
160-8111 Ackroyd Road, Richmond (604-303-7772)

2/ 最佳皇帝蟹 (新增設): 怡園粉麵茶餐廳
6-6340 No. 3 Road, Richmond (604-278-2637)

3/ 最佳新食肆 (開張少於1年)  (新增設): 金殿皇朝海鮮料理
4331 Dominion St, Burnaby (604-432-6002)

4/ 最佳高級食肆: 麒麟海鮮酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604-682-8833)
1163 Pinetree Way, 2/F, Coquitlam (604-944-8833)
2/F 555 W. 12th Ave., Vancouver (604-879-8038)
350 Gifford St, New Westminster (604-528-8833)

200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604-303-8833)


5/ 最佳點心食肆: 玉庭軒魚翅海鮮酒家
8511 Alexandra Road, Richmond (604-249-0082)

6/ 最佳北方或上海食肆: 客滿庭
2788-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604-233-7050)

7/ 最佳四川或湖南食肆 (新增設): 老四川
3631 No. 3 Rd, Richmond (604-288-9058)

8/ 最佳台式食肆: 圓香茶坊
1128-3779 Sexsmith Rd, Richmond (604-270-3939)
1380-4380 No. 3 Rd, Richmond (604-270-1870)

9/ 最佳火鍋店: 小肥牛火鍋專門店
5108 Victoria Drive, Vancouver (604-568-6630)

10/ 最佳粥品粉麵店: 粥麵館
141-143 East Broadway, Vancouver (604-879-8221)

11/ 最佳素菜館: 襌悅齋
132-4200 No. 3 Road, Richmond (604-304-3538)

12/ 最佳港式茶餐廳: 牛仔餐廳
1020-8580 Alexandra Road, Richmond (604-276-2800)
4885 Kingsway, Burnaby (604-430-8686)

13/ 最佳餅店: 美心餅店
1136-1163 Pinetree Way, Coquitlam (604-468-1337)
2226-6060 Minoru Blvd, Richmond (604-270-8337)
516-5613 Victoria Dr, Vancouver (604-323-1551)
161-4800 Kingsway, Burnaby (604-438-2256)
152-10153 King George Hwy, Surrey (604-634-0323)

14/ 最佳燒味店: 明家燒臘專家
145-4651 No. 3 Rd, Richmond (604-272-6568)

15/ 最佳商場食肆 (新增設): 萬寶茶餐, 香港仔中心
3020-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604-273-3669)