由 Gryphon Development 特別呈獻,中國食肆大獎「饗宴 2019」薈萃享譽溫哥華加拿大菜、法國菜、泰國菜、亞洲 fusion與粵菜名廚領銜,發揮他們對中菜回憶與想像,聯乘打造五場極致定製體驗。承蒙食客熱烈支持,五場饗宴早已全部售罄。
我們非常感謝閣下的參與,共同見證此次星光熠熠的嘗味新獻。
自2014年起中國食肆大獎透過溫哥華學院成立獎學金計劃,目的提拔餐飲業未來人才。我們特此透過五場「饗宴」邀請學院廚藝學員參與協助每位名廚,讓年青一輩能真正在中餐廚房工作學習,由名廚自發教授傳承,啓發學員投身餐飲業的興趣。
您也可以參與支持中菜未來,為獎學金計劃籌募經費。請前往 溫哥華學院基金捐款網站,選擇 “Others” ,注明捐款予 “Chinese Restaurant Awards scholarship”。您的支持,將為飲食界培育未來人才。
有關饗宴活動照片及第一時間關注未來活動,請於以下填寫閣下的電郵地址,並按 SUBSCRIBE 提交
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梁嘉寶
殿堂名廚 / 新漁港廚藝總監
何惠東
殿堂名廚 / 頤東大酒樓行政總裁, 鮑魚大王楊貫一弟子
彭偉泉
頤東大酒樓總廚
羅尹維
頤東大酒樓點心主廚
安克志 Angus An
2016年溫哥華最佳食肆 Maenam 總廚
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梁嘉寶
殿堂名廚 / 皇朝海鮮酒家前任總廚
曹燦輝
皇朝海鮮酒家總廚
梁杰明
皇朝海鮮酒家點心總廚
楊普國 Wesley Young
Pidgin 總廚
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鄭國梀 Douglas Chang
Ai and Om 總廚
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姚偉光
半島公館總廚
鄭文傑 Eugene Cheng
MasterChef Canada第五季決賽廚師
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黃強
半島公館點心主廚
陸永新
殿堂名廚 / 玉庭軒前任總廚
曾子敬 Alex Chen
加拿大鐵人廚神 Iron Chef 2018
Boulevard Kitchen & Oyster Bar 飲食集團總廚
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譚智靈
玉庭軒總廚
Dunbar & W. 41st
DUNBAR – SOUTHLANDS
West Blvd & W.45th
KERRISDALE
Cambie & W. 49th
CAMBIE CORRIDOR