自2015年開始，中華食肆大獎每年都與聖保祿基金會合作年度「福臨善心人」籌款活動。承接去年的卓越成績，中華食肆大獎今年再下一城推出兩款「善心迎虎年」限量新年賀禮，以雙喜臨門名義提升農曆新年的美食新體驗，並且為位於 Jim Pattison 醫療中心，比鄰新聖保祿醫院的天佑研究中心 (Providence Research Institute) 籌款。
疫情喚醒了大眾對醫療服務的關注，並且為「善心迎虎年」賀年禮籌款活動增添多一分意義。希望大家踴躍訂購為天佑研究中心，為善最樂，福有攸歸。
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受惠慈善項目
限定賀年禮 歡迎訂購
禮尚往來是農曆新年的傳統之一，也是向親朋好友表達心意的最佳方法，也可送給自己一份禮物。兩款精心策劃的限定賀年禮均於 1月17日開始接受訂購，百分之二十的收益將捐贈予此次慈善計畫，請慷概支持醫療未來，為天佑研究中心籌款。
茗茶配佳餚之藝術
極品白牡丹及猴子採觀音王 優質茶葉禮盒
林奇苑茶行
領取地點: 林奇苑茶行
8059 Granville St, Vancouver, BC V6P 4Z5 (Marpole 區西65街)
電話訂購 (604) 266-7738
每份 $38 加幣
限定優質中式茶葉賀年禮盒僅限量280份，購買5份或以上可享有大溫地區免費送貨服務，每份收益中的百分之二十 (即 $8) 將撥捐位於 Jim Pattison 醫療中心的天佑研究中心。
2022「善心迎虎年」賀年禮的中式茶葉禮盒是與國際知名茶葉供應商林奇苑茶行合作。林奇苑茶行創辦於1955年的香港，數十年嚴格挑選茶葉，以實力和品質累積行內行外口碑。由林奇苑家族第二代傳人 Eliza Lam 精心挑選，優質茶葉包括清淡明亮的白茶 — 極品白牡丹 (40g) 及溫厚醇滑的烏龍茶 — 猴子採觀音王 (馬騮搣)(75g)。
品茗茶嚐美食是享受中菜重要一環，這款賀年禮的茶葉選擇也特別為配搭美食而設，不只配搭中菜可提升味蕾享受，配搭西餐亦可將整體用膳經驗昇華；西餐配酒是理所當然，茗茶配美食卻是個無限寶藏，靜待各大食客發掘之餘亦可為新聖保祿醫院籌款，一舉兩得。
向華埠致敬之精心傑作
首本名菜 大白兔曲奇禮盒
by Kouign Café
領取地點: 18 E Pender St, Vancouver, BC V6A 3V6 (夾 Carrall St.)
電話訂購 (604) 633-8333
每份 $45 加幣
限定禮盒僅限量200份，購買5份或以上可享有大溫地區免費送貨服務。每份收益中的百分之二十 (即 $9) 將撥捐位於 Jim Pattison 醫療中心的天佑研究中心。
「Andrew Han 以糯米粉配搭麵粉烘培出特有嚼勁的曲奇，重塑大白兔糖的懷舊口味，輕輕點綴的黑朱古力片及馬爾登海鹽，也提升了味覺享受。」中華食肆大獎評審成員Alexandra Gill小姐品評。
猶如小白兔喜躍跳動邁向農曆新年，2022「善心迎虎年」賀年禮的大白兔曲奇禮盒不單是中華食肆大獎與 Kouign Café 的合作成果，也是直接了當令人笑口常開、甜蜜滿心頭的優質賀年禮品。榮獲 2021首本名菜大獎，大白兔曲奇是甜品師 Andrew Han 向華埠致敬之精心傑作。
以精美蒸籠包裝的大白兔曲奇賀年禮盒，每盒包括12塊迷你大白兔曲奇和霂在曲奇上的三款糖漿 (茉莉焦糖、黑芝麻焦糖及菊花蜜糖)，以及一封神秘新年賀詞。
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保存方法: 請存放在真空保鮮盒內或用烘焙纸包裹，可保持 3 至 5 天新鮮。
急凍保存方法: 存放在真空保鮮盒內或用烘焙纸包裹，放入冰櫃，可食用保存最多 5 個月。食用前，請將曲奇放於室溫至少2個小時，或用焗爐以 325F 烤熱 3 至 5 分鐘。
限定賀年禮
購買、郵寄送貨及領取條款
凡訂購 4 份 禮盒或以下，需前往商戶親自領取。凡於各商戶訂購 5份禮盒或以上，均享有免費大溫哥華地區送貨服務。您亦可以選擇前往商戶親自領取。請在購買填表格時，選擇領取時期，您將會收取一封電子郵件關於有關安排。如果您的地點在大溫哥華地區外，請 聯絡中華食肆大獎 查詢有關郵政費用。
特別鳴謝
Eliza Lam 茗茶大師
林奇苑茶行
Andrew Han總廚
Kouign Café
此次福臨善心人善心迎虎年限量賀年禮收益所籌到的善款，將用作支持為位於 Jim Pattison 醫療中心，比鄰新聖保祿醫院的天佑研究中心 (Providence Research Institute) 。 Learn more 了解更多 >>>