2010年度中國食肆大獎 得獎大溫食肆同輝映 on Westca.com

 

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2 0 1 0 冬季奧運帶給大溫的光輝熱熾,仍凝聚在眾人心間;今天,輪到 2010 Edgewater Casino Chinese Restaurant Awards中國食肆大獎 (CRA) 來舞動那火把,將多項美食金獎銀獎頒發予本地多間中國食肆!
創辦人兼大會總監Craig
Stowe非常興奮地說:「事實證明,2009年首屆中國食肆大獎的出現,已成功地將大溫區中華佳餚的美名推上高鋒!本年初,國際權威旅游雜志Condé
Nast Traveler在其贰月刊中更大事聲稱”溫哥華有全球最佳的中國菜!” 再次肯定了大溫哥華中國食肆的國際地位。」

中國食肆大獎共有25項“首本名菜” 及15項‘食客心水之選’
大獎。因冬季奧運的關系,得獎結果分別在去年拾壹月底先公佈由加拿大匯豐銀行全力支持 HSBC “食客心水之選”
和今日所宣佈的食評人大獎。得獎的食肆大部份位於溫哥華市及列治文市。後者共奪得拾金拾肆銀之多的‘首本名菜’
獎項,溫市得到共拾九個,其中有拾贰個金獎。其他城市如本拿比得叁個獎牌、高貴林市亦奪取到兩個獎牌。

今年,大會增加了壹個‘出色侍酒服務’ 特別獎項 來讚揚在這方面有出色表現的食肆之同時,亦希望能改善中國食肆對酒類服務與‘酒餚配’ 的處理態度。‘麒麟’ 是這壹個新獎項的第壹間得獎食肆。

由著名食經旅游作家以希女士座鎮評審主席壹職之評審團,共有八位成員。以希是Condé Nast
Traveler雜志表揚溫哥華的優越中國美食文章‘Canada Wins Chinese
Gold’的幕後功臣!她不但親自擔任美食大使,陪同該文作者Schatzker先生壹起明查暗訪,更是介紹文中提及的食肆和菜餚給Schatzker先
生的美食專家。文中的報導,先後在世界各地主要傳媒多番轉載!

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