加拿大華人之光 亞洲星級名廚鄭永麒
中菜與法國菜之完美演繹
全球最佳餐廳排名第七十一位 VEA Restaurant 及 永 Wing Restaurant 的亞洲星級名廚鄭永麒,親身示範如何透過象拔蚌這卑詩省世界馳名海鮮,結集他在加拿大及香港成長的心路歷程和獨門烹飪心得,讓象拔蚌這款美饌在國際美食舞台上綻放異彩。
拍攝及導演: One Marketing HK
與 BC Milk 特別呈獻
由溫哥華大都會樂團著名指揮家 Ken Hsieh 及 溫哥華 M8 餐廳主廚毛鑫 合作,為溫哥華中心新冠肺炎檢測站前線人員送贈餐膳。
拍攝及導演: Mayowill Photography
向已離逝的傑出加拿大美食大使及華人餐飲文化推廣大使 Nathan Fong 先生致敬,特別表揚他在世時對 Dr. Peter Centre 無私的貢獻作捐獻,讓該中心前線在此非常時期受益。
此影片中參與合作廚師
Notch 8 Chef Dennis Peckham 及 M8 Bistro and Bar Chef Xin Mao
拍攝及導演: Mayowill Photography
終身廚藝成就大獎 2019 – 殿堂名廚 梁耀棠
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嚐遊。香港 2.0 與台北
中華食肆大獎2018年創意項目,獨家中菜及台灣菜體驗旅程
特別鳴謝所有參與香港和台北食肆及名廚。
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「味海拾遺」
溫哥華首本名菜私房宴 1.0
特別鳴謝所有參與食肆及名廚。
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嚐遊。上海 與 杭州
中華食肆大獎2017年創意項目,獨家中菜體驗旅程
特別鳴謝所有參與上海和杭州食肆及名廚。
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2017年度 Chinese Master Chefs 殿堂名廚 紀錄短片
中菜的未來 | 溫哥華 x 香港
Director: Edward Tang
Director assistant: Oliver Chiu
Visual Effect: Timmy Pong
Producer: Rae Kung, Think x Blink
Assistant Producer: Debbie Cheung
特別鳴謝香港九龍香格里拉酒店。
2017年度 Chinese Master Chefs 殿堂名廚 紀錄短片
中菜。連繫世界 | 溫哥華 x 香港
Director: Edward Tang
Director assistant: Oliver Chiu
Visual Effect: Timmy Pong
Producer: Rae Kung, Think x Blink
Assistant Producer: Debbie Cheung
特別鳴謝香港九龍香格里拉酒店。
2016年度中華食肆大獎 宣傳片
Director: Mike Kam, One Leafs Production
Styling by Rae Uske, Think x Blink
Supported by Andrew KY Wong
特別鳴謝溫哥華半島公館姚師傅及黃師傅參與拍攝。
2014年度 Chinese Master Chefs 殿堂名廚 宣傳片
Director: Mike Kam, One Leafs Production
Video Editor: Baurzhan Dosmagambetov
Photography by Tracey Kusiewicz, Foodie Photography
Styling by Tracey Kusiewicz, Debbie Cheung, Rae Uske Think x Blink
Chinese Master Chefs 殿堂名廚 官方網站
2013年度 Chinese Master Chefs 殿堂名廚 宣傳片
Director: Mike Kam, One Leafs Production
Video Editor: Baurzhan Dosmagambetov
Photography by Tracey Kusiewicz, Foodie Photography
Styling by Tracey Kusiewicz, Debbie Cheung, Rae Uske Think x Blink
Chinese Master Chefs 殿堂名廚 官方網站