首本名菜中華食肆大獎 · 2008年創立於溫哥華
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12家最佳食肆
紐約
多倫多
San Francisco
首本名菜中華食肆大獎——屬於加拿大、美國及亞洲的中華餐飲獨立指南
首本名菜中華食肆大獎於2008年創立於溫哥華，由品味廣博、深諳中菜文化的品味評鑑顧問團隊主理，協助食客發掘正在塑造中菜未來面貌的餐廳、主廚與菜式。
加拿大30中菜名府 · 隆重揭曉
30強尋味之旅。首5名。
走訪加拿大30間傑出食府，跳出熟悉的味蕾框框，細味品味評鑑顧問為你精選的推薦菜式。
01
卅二公館 MOTT 32
多倫多及溫哥華 · 現代中菜
加拿大 No.1，國際定位，展現卓然超群的味覺視野
02
粵滿園
烈治文山 · 廣東菜
獨具匠心精神的粵菜經典
03
皇朝海鮮酒家
溫哥華 · 廣東菜及點心
粵菜瑰寶 – 盡現深度與溫度
04
大龍蝦餐廳
烈治文山 · 廣東菜及點心
加拿大必吃鎮店名菜「避風塘龍蝦山」
05
春秋火鍋
溫哥華 · 火鍋及廣東菜
屹立不倒的火鍋地標，三十五年來每位美食家的家
美國12中菜名府 · 首屆指南
十二強，當中四家。
美國中菜及台菜飲食版圖正急速演變——從承傳地方風味的傳統名店，到以當代視野重新演繹中菜的新一代餐廳。
那家小館
天普市，加州
從北京滿族宮廷菜傳統，傳承至南加州
馥薈華
三藩市，加州
細味江南／上海風情的精緻用餐體驗
素描湘
劍橋，麻州
大膽奔放、香氣四溢的湖南風味
文文
布魯克林，紐約州
布魯克林脈搏中的台灣靈魂與滋味
幕後推動力量
2026年度個人榮譽獎 → 加拿大及美國
由品味評鑑顧問團選出，四項殊榮分別表揚：引領行業前進的領導才能、樹立典範的精湛廚藝、對點心工藝的堅持傳承，以及承先啟後、為中菜注入新活力的新晉人才。
2026年美食指南
三大地區。
一致的品味視野。
為食客而設的餐廳指南——獨立甄選，並附上品味評鑑顧問認為值得一試的推薦菜式。
03 / 亞洲
亞洲25
及亞洲25食府
兩個獨立指南，分別呈獻亞洲（不含中國大陸）地區的頂尖及親民中菜食府。
50強入選名單 – 10月6日揭曉
獨立甄選
從餐桌出發的指南。
