40+ 食肆響應 
支援溫哥華前線醫護人員
#ChopstickstoHeroes

溫哥華餐飲業深受新冠肺炎疫情打擊,尤其華人食肆更早於今年一月開始已備受影響。縱使此際還看不見一絲曙光,但疫情當前,總會有感動的好事情。

現時,各前線醫護人員每日不眠不休在高危情況中照顧病患,捨己為人,作為溫哥華一份子,更應該成為他們最好的支持。

中國食肆大獎創辦 12 年與本地餐飲業關係緊密相連,在此時,一群本地華人食肆凝聚力量,打造溫哥華華人食肆捐贈醫護餐膳計劃 #ChopstickstoHeroes。參與食肆將義捐營養飽腹兼備的餐膳予醫護人員,也同時替其他已在支援醫護餐膳的食肆接力分擔。

今年4月,30間食肆將率先為溫哥華綜合醫院前線醫護送上 1500 份包含素菜選擇的午膳,為醫護們打氣。

此刻,我們不分彼此。期望疫情早日過去,社會重回正軌。

April, 2020

1500 個午膳由30間參與食肆,全捐贈予溫哥華綜合醫院 

透過「豁達一天」 計劃和自願捐贈

900 個餐膳供予溫哥華聖約瑟醫院

640 個餐膳供予列治文醫院

640 個餐膳供予卑詩大學醫院 Purdy Pavilion

500 個餐膳供予皇家哥倫比亞醫院

400 個餐膳供予 Dr. Peter Centre

May, 2020

400 個午膳捐贈予Downtown Hornby、本拿比中央公園及 Edmonds 新冠肺炎臨時測試中心 


Pledge a Day 豁達一天

April 24, 2020 – 由於眾籌成果反應熱烈,並能暫時解決舊有及現有捐餐要求,我們將暫時停止接受網上眾籌 GoFundMe,感謝所有支持 Pledge a Day 豁達一天眾籌計劃的企業及公眾。

April 3, 2020 – 近日收到許多醫療組織的捐餐要求,並有公眾熱心希望眾籌協助,我們特此推出「Pledge a Day 豁達一天」贈餐計劃,讓公眾也能加入支持前線醫護人員,與我們一起幫助更多有需要醫療組織。希望也能在此艱難時期,支持本地餐飲業。

以 500 加元購買 100 個餐膳,作為給一間醫療組織一天的餐膳。

關於參與

– 歡迎公眾以個人或眾籌方式參與支持集合 Pledge a Day 目標 CAD 500 ,請與中國食肆大獎或共同支持人聯絡遞交款項事宜,直接與希望協助受助之食肆付款。

– 暫時停止 – [ gofundme ] 眾籌網站捐獻。

所眾籌 100% 將轉交所有負責準備餐膳的食肆。

「Pledge a Day 豁達一天」贈餐計劃由中國食肆大獎、 Chef Xin Mao、Jason Yang 先生、Alex Wang 先生和飯團外賣主導支持。

此項目為眾籌計劃形式而已,由總監 Rae Kung 主導,首本名菜中國食肆大獎全力支持所有宣傳及籌劃事項。首本名菜中國食肆大獎並非註冊慈善組織,所以不能發出慈善退稅單。


加入成為參與捐贈餐膳計劃食肆一份子

正尋求餐膳捐助的公共醫療機構

任何有意幫助減輕食肆捐贈餐膳成本的企業贊助及食品供應商

參與其他醫療機構捐餐食肆

透過「豁達一天」 計劃、自願捐贈,或受中國食肆大獎贊助

Kitchen by MAJI
M Cafe
M8 Bistro and Bar
福滿樓海鮮酒家

半島公館
百珍樓海鮮酒家
新漁港
高柏餐廳
有香台灣傳統料理
有香甜點輕食
洪師父牛肉麵
豆撈坊
禦膳房湯品私房菜
京園牛肉麵
覓食
新之美餅店
百家店燒臘肉食
Big-G 夜市大雞排

#ChopstickstoHeroes 1 x 1 Chef series

Fable Kitchen Chef Trevor Bird 與 M8 Bistro and Bar Chef Xin Mao 突破社交距離界限,交換食譜,為 UBC 醫院前線人員製作餐膳。[ 了解更多此捐獻成果 ]
Fable Kitchen Chef Trevor Bird 連續在 Top Chef Canada 第二季及 Top Chef Canada All Stars 獨得第一名。
M8 Bistro and Bar Chef Xin Mao 於 Top Chef Canada 第八季參賽廚師。

#ChopstickstoHeroes for Dr. Peter Centre
向已離逝的傑出加拿大美食大使及華人餐飲文化推廣大使 Nathan Fong 先生致敬,特別表揚他在世時對 Dr. Peter Centre 無私的貢獻作捐獻,讓該中心前線在此非常時期受益。

參與食肆
Fanny Bay Oyster Bar, Heritage Asian Eatery, Notch 8’s Chef Dennis Peckham and M8 Bistro and Bar Chef Xin Mao

創意夥伴

送餐贊助夥伴
Fantuan Delivery

食材贊助
Wing Wing

食材贊助
Lee Kum Kee

參與溫哥華綜合醫院捐餐食肆

國子煎
福滿樓海鮮酒家
半島公館
豆撈坊
耕食記
百珍樓海鮮酒家

新漁港
江湖
老北京前門烤鴨

時代文華海鮮酒家
魚旨匠
米茶食堂
思泊湖牛肉面
桃源食屋
田師傅
劉一手火鍋
鑫福祥羊湯館
楊國福麻辣燙
有香台灣傳統料理

漁人
禦牛堂
禦膳房湯品私房菜
御庭精致鍋物
袁記串串香
周記私房菜
喜來稀肉
蜀香園川菜館
Glorious Bao & Fried Rice
Gram Cafe and Pancakes
M Sushi Bar
M8 Bistro and Bar

聯辦支持機構
VISM

聯辦支持機構
tracy zhu studio

送餐贊助夥伴
kabu eats

食材贊助
Lee Kum Kee

食材贊助

特別鳴謝    富運有限公司   |  加拿大山東總商會  | 印刷贊助 Imaginarium   |  Love Survive  |  張煒琳   |  人在溫哥華   |  CHIHUO


樂善好施,不分您我。當這群參與捐贈餐膳的食肆願意在此艱難時期為社會義捐時,您也可以反饋支持他們。眾多食肆現時仍提供外賣及送餐服務,更多訂餐詳情,煩請直接聯絡食肆。#supportlocalbusiness


請同時關注及支持以下社區及餐飲業的募捐計劃

Greater Vancouver Food Bank : LINK

Feed the Frontline Vancouver GoFundMe : LINK

Vancouver Food & Beverage Community Relief Fund : LINK

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