「溫哥華之最」15強食肆

2024
Chinese Restaurant Awards winners

最優秀名單已經揭曉!

第十五屆「溫哥華之最」15強名單是源自2024年10月22日公布的30強名單中的頂尖選擇。這些選擇均是通過我們18位評審的集體投票得出,每位評審都以其美食獨到見解來審核。而30強完整名單展現了溫哥華中華美食的卓越和影響,突顯了各大食肆在呈現文化表達的真實經驗上所付出的努力。我們誠邀您探索完整名單,細味每個獨有地區性的中華美食中的豐富多樣,並與其他食客分享這份經歷。

15強名單以食肆名字第一個字部首排名

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有關 評審團

"追隨最好的中華美食不只是興趣,而是一份恆久的堅持。" - David Cheng

「溫哥華之最」名單評審,皆為美食界的熱忱追尋者。他們不僅對中華和台灣料理有著深厚的熱愛,更具備一雙發現卓越佳餚的慧眼。從高雅的食府到座無虛席的火鍋聚集地,以及那些隱藏在美食廣場中的小眾珍品,他們的選擇猶如一幅生動的餐飲地圖,生動展現出大溫哥華的餐飲文化。

每一位評審的選擇,無不彰顯出這座城市豐富多彩的美食風貌,讓溫哥華成為真正的美食天堂。這不僅僅是關於菜單上的美味,更是一場對於味覺和文化的深刻探索。

評選「溫哥華之最」30強的標準以食物的味道和風味為最高優先,重點評估菜式的美味。服務次之,評價工作人員的專業水平和細心程度。整體體驗則包括用餐氛圍和顧客滿意度。在評審過程中,評審根據這些標準選出他們心目中的前10名餐廳,並對每家餐廳進行評分。最常被選中且得分最高的餐廳被列入名單。而「溫哥華之最」15強的揭曉,則是表彰「溫哥華之最」30強中的前15名。

Lee Man
大獎評審團主席

Brendon Mathews
大獎創辦評審

Alexandra Gill
大獎主要評審

傳媒

Bernice Chan
南華早報特派記者

Joyce Lam
Vanfoodies.com 博客主理人

Zihan Zhang
小紅書飲食體驗分享者

餐飲業

Alex Wang
廣州半島飲食集團

Emily Lin

溫哥華葡萄酒學校

Jesse Lo
JDK Fine Foods

影視製作人

Ben Lu
Shasha Pu

其他專業人士

Jacob Ung
加拿大肝臟基金會BC及育空地區副總裁

Peter Chan
醫療專業

Sophia Cheng
Sophia Cheng 公關公司

Tony Kwan
PLLR Lawyers 夥伴

William Luk
Mayowill Photography

更多評審

David Cheng
Lloyd Go