由 DoorDash 呈獻——2025年度中華食肆大獎官方外賣平台。
表彰全加國三間最受歡迎的中菜食肆,以穩定出色的味道與深受喜愛的菜式,將地道中菜風味帶到每個家庭與工作場所。探索得獎食肆,並透過 DoorDash 發現遍佈加拿大的中華美食。
年度加拿大文化大使
年度文化大使,表彰一位以遠見、領導力與奉獻精神,對社區中保存與弘揚中華文化作出深遠貢獻的傑出人士。
ASIA
讚頌亞洲中菜業界的璀璨之星,樹立遠見典範
– 年度殿堂名廚 –
傅月良
如院. 杭州
一生杭幫菜
一城一傳承
16 歲入廚至今,傅月良將一生心力都奉獻給杭幫菜。作為土生土長的杭州人,他所鍾情的,不僅是一門技藝,更是一種根植於兩千二百多年歷史積澱中的城市味道:清而不淡、鮮而不膩、脆嫩相宜、鹹鮮合一。正是這份專注,讓他成為當今杭幫菜壇上備受推崇的名師。
早在 2013 年執掌湖濱 28 之時,傅月良的聲譽已然確立。他的名字幾乎成為杭幫菜精緻與權威的代名詞,獲國際獎項肯定而廣為人知,奠定了他在杭幫菜壇的領軍地位。然則,他並未止步於傳統的複製,而是以「賦予老菜新生」為己任。 +++ DISCOVER CHEF
CANADA
表彰傑出人才,讚頌加拿大中菜業界的璀璨之星
– 年度廚藝新星 –
李家安 Andersen Lee
Oncle Lee & Oncle Lee Kăo. 滿地可
尋回初心:滿地可中菜的未來篇章
一位嶄露頭角的中菜新世代,正從加拿大滿地可悄然升起——他是李家安,Oncle Lee 與 Oncle Lee Kăo 的主廚與餐飲總監。生於滿地可南岸 Brossard,一個來自香港父親與台灣母親的家庭,李家好自幼便在多元文化中成長,卻一開始選擇了另一條看似遙遠的路:法國菜。 +++ DISCOVER CHEF






















