珍珠奶茶之大膽個性
大溫哥華一眾珍珠奶茶店如雨後春筍，令不少人認為珍珠奶茶只不過是深受年青人愛戴的高糖分飲品，但喝過曝光奶茶的出品就可知其鶴立雞群的原因。首先，他們的奶茶採用本地製造的Avalon鮮奶，讓奶茶增添軟滑質感，同時帶出柔柔奶香。黑糖珍珠奶茶是近年大受歡迎的珍珠奶茶品種，可見於城中大大小小珍珠奶茶店，曝光奶茶的版本以「惡魔鮮奶茶」之名，採用日式烤烏龍茶來平衡黑糖熱炒後的濃烈甜味，將一杯話說普遍的飲品變成令人難忘的滋味體驗。吃過豐富晚餐，再來一杯青檸原味梅子茶不但令人身心舒暢亦有助消化。熱飲是珍珠奶茶店內經常被遺忘的選擇，不過拿著一杯熱烘烘的飲品，走在寒風刮臉的街道上，果真有別一番風味。曝光奶茶的熱飲以養生為題，無論是薑母桂圓茶、蜂蜜紅棗牛奶或是藏紅花山楂茶，皆是令人暖在心頭的選擇；以藏紅花山楂茶為例，藏紅花之濃郁芬芳與別不同，更可促進血液循環，山楂則有消滯解膩，調理腸胃之用，非常適合美食愛好者享用。曝光奶茶的店鋪裝潢以傳統中國風融合當今潮流元素，從而顯示大膽個性，然而他們對茶的專注則是無可否認。