華人飲食態度向來重質重味,追求真正美饡佳餚。以 「首本名菜」為主題的中華食肆大獎,突破傳統飲食頒獎形式,每年由專業食評人嚴選的大溫哥華年度《食評人大獎 首本名菜》一向備受各方注目。過去11年超過110道菜式被點評為必嘗名菜,每年為大眾帶來專業評審嚴格挑選,最能代表大溫哥華中式及台式美食的全新首本名菜,每年結果均成為食客及外來訪客必選菜式飲食指南。

Canola Eat Well 菜籽油總商會全力支持 2020年度《食評人大獎 首本名菜》
#CanolaOilSignatureDishes 得獎結果將於8月17日星期一公佈

第12屆大獎《食評人大獎 首本名菜》評審團由環球時報卑斯版飲食專欄家 Alexandra Gill 與資深中菜食評人萬里峰 及 Brendon Mathews ,和新時代電視和加拿大中文電台主持人何活權列陣。自2019年8月開始,秘密走訪大溫哥華食肆,以豐富的嘗味經驗、品評菜式新觀點,將推介2020年度必嘗十道首本名菜。得獎食肆將獲邀請前往在溫哥華俱樂部 (The Vancouver Club) 舉辦的第12屆中華食肆大獎頒獎典禮領獎。

如有任何查詢或意見,歡迎聯絡

評審團創辦人

Stephen Wong

王樹勳

評審團創辦主席

王樹勳是中華食肆大獎的聯合創辦人,是主流社會一致推崇的殿堂級食評人,並為資深食經作家及業界顧問。曾先後出版多本飲食菜譜包括最近的 100 Best Asian Noodle Recipes ,經常以美食大使身份前往中國等亞洲地區推廣加拿大之本土海產和食品。亦為 Granville Island 市場著名的 Chefs in the Market 系列的製作人。

2020年度 評審團成員

Alexandra Gill

Alexandra Gill

主職為環球郵報 The Globe and Mail 卑斯省餐廳評論專欄作家,其專欄已在該刊刊載越11年。Alexandra 更為多本主流雜誌撰寫美食題材專稿,是「加拿大最佳100餐廳」評審之一。Facebook | Instagram

萬里峰

香港出生、溫哥華長大的萬里峰,極之鍾情東方飲食文化,尤愛中國烹飪。以Lee Man為筆名,為多份報刊撰寫食經,包括 Wine Access, Eat Magazine, Best Place Vancouver 及溫哥華版 Time Out 等,亦是溫哥華雜誌 Vancouver Magazine 的特約食經作家,是中華食肆大獎創辦評審之一,Vancouver Magazine 食肆大獎的食評人一員。BLOG | Instagram

Brendon Matthews

Brendon Matthews

Brendon 住在列治文,也食在列治文!許多飲食傳媒都愛詢問其列治文食遊意見,曾以 KeithTalent 之筆名於本地著名飲食網站 Urbandiner.ca 與網友暢談飲食經歷,亦是溫哥華雜誌 Vancouver Magazine 的食經作家及 Vancouver Magazine 食肆大獎的食評人其中一員。Instagram

何活權

生於香港、成長於溫哥華。
著名電視及資深廣播藝人、有[空中知己]之美譽。現任加拿大中文電台[晨光活現温哥華] 及新時代電視[大城小聚]節目主持。
熱愛旅遊及尋訪美食、吃遍温哥華及踏足之世界境點、經常在社交媒體及電台節目分享他的美食推介和相片!Facebook

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