佳餚共賞共讚和
HSBC “食客心水之選”大獎 得獎食肆名單正式公佈
誰敢說加國人士不大愛投票？在與食有關的情況下，反應可不一樣。有謂民以食為天，2001年度 HSBC“食客心水之選”大獎在短短六個星期共收到超過九千三百多的票數，選出共十五間最佳食肆。佳餚美味與品味正是大溫哥華的生活情趣之一，如此熱烈的投選反應，乃最佳寫照。
HSBC“食客心水之選” 大獎 乃Edgewater Casino中國食肆大獎的兩個主要部份之一。另一部份乃評審會選出的五十個 ‘首本名菜’ 獎項，得獎名單將于在冬奧過後，4月13日舉行的頒獎典禮中宣佈並頒發。
「中國人一向注重飲食，」評審會主席以希表示：「食材新鮮、配搭得宜、味道均勻與烹調的內涵全都是食客所追求的。值得高興的是，不單華裔食客對此食肆大獎活動大力支持，連主流饕客也上網投票，前往得獎食肆去幫襯。」
有56%之得獎食肆位于列治文市，其中六間更聚集在食街 Alexandra Road 上，證明有小亞洲 之稱的列市果然是中華美食之都，聞名國際。以希解釋道：「列治文亞洲風味之濃，在其他北美城市是找不到的。地方食肆之多、味道之佳，絕對數一數二，如此多列市餐館獲獎，倒是實至名歸！現在更可以乘搭加拿大線到列治文嚐優秀的中國菜呢！」
Edgewater Casino 中國食肆大獎大會就公眾與業界對上屆只有十間得獎食肆的反應作出適當的改進，決定頒發獎項予每項獎別獲票數最多的的頭三間食肆，便同時可以讚揚可能票數只差距三數票的食肆。所以今屆HSBC“食客心水之選” 大獎會有各十五項金、銀、銅，共4 5個獎項。
請繼續瀏覽 www.chineserestaurantawards.com 留意有關評審會選出的50道‘首本名菜’結果，網上雜誌及Edgewater Casino中國食肆大獎的動向與報導。
| 1/ 最佳廣東點心食肆 |
W |
金粵軒海鮮酒家 |
8251 Alexandra Road, Richmond 604-303-9780 |
| 2nd | 鴻星海鮮酒家 | Various locations 604-270-3003 |
|
| 3rd |
名都海鮮酒家 | 8351 Alexandra Road #110, Richmond 604-279-1513 |
|
| 2/ 最佳北方點心食肆 |
W | 旺上海菜 |
#110 – 8380 Lansdowne Road, Richmond 604-278-8829 |
| 2nd | 林 |
1537 West Broadway, Vancouver 604-733-9696 |
|
| 3rd | 滬上飯店 |
120-4200 No. 3 Road, Richmond 604-279-1728 |
|
| 3/ 最佳休閒食肆 | W | 食為先酒家 |
2752 Kingsway, Vancouver 604-436-1623 |
| 2nd | 冠寶 | 5682 Fraser Street, Vancouver 604-323-1218 |
|
| 3rd | 南軒 |
1097 Kingsway, Vancouver 604-873-6338 |
|
| 4/ 最佳高級食肆 |
W | 金玉滿堂 |
1180-8391 Alexandra Road, Richmond 604-303-1192 |
| 2nd |
玉庭軒魚翅海鮮酒家 |
8511 Alexandra Road, Richmond 604-249-0082 |
|
| 3rd | 阿一鮑翅 |
110-5701 Granville Street, , Vancouver 604-263-3983 |
|
| 5/ 最佳火鍋店 |
W | 新鏞記火鍋 |
#1205-8788 McKim Way, Richmond 604-303-0909 |
| 2nd | 小肥羊火鍋 |
#2160-8391 Alexandra Rd, Richmond 604-303-8843 |
|
| 3rd | 春秋火鍋 |
4023 Cambie St, Vancouver 604-872-2868 |
|
| 6/ 最佳台式食肆 |
W | 圓香茶坊 |
Various locations 604-270-3939 |
| 2nd | 茶井 |
Various locations 604-278-7268 |
|
| 3rd | BBT Cafe |
5979 West Boulevard, Vancouver 604-266-2195 |
|
| 7/ 最佳港式茶餐廳 |
W | 高柏餐廳 |
4030 Cambie St, Vancouver 604-873-8974 |
| 2nd | 告羅士打西餐廳 |
3338 Cambie St, Vancouver 604-873-3338 |
|
| 3rd | 咖喱皇港式茶餐廳 |
|
|
| 8/ 最佳粥品店 | W | 粥麵館 |
141-143 East Broadway, Vancouver 604-879-8221 |
| 2nd | 鳳鳴粥麵 |
#110-8171 Ackroyd Rd, Richmond 604-207-9889 |
|
| 3rd | 廣州粥麵小廚 |
3163 Main Street, Vancouver 604-876-85 |
|
| 9/ 最佳粉麵店 | W | 歐榮記粥麵家 |
2568 Kingsway, Vancouver 604-438-1020 |
| 2nd | 麥奀記 |
#185 – 8291 Alexandra Road, Richmond 604-231-8141 |
|
| 3rd | 雲吞麵世家 |
#1180-8788 Mckim Way, Richmond 604-270-6632 |
|
| 10/ 最佳素菜館 | W | 菩提菜香素食 |
3932 Fraser St, Vancouver 604-873-3848 |
| 2nd | 雅室友素食 |
135-8291 Ackroyd Road, Richmond 604-278-0852 |
|
| 3rd | 寶光素食 |
Various locations 604-876-3088 |
|
| 11/ 最佳燒味店 |
W | 明家燒臘專家 |
#145-4651 No. 3 Rd, Richmond 604-272-6568 |
| 2nd | 元昌燒臘 |
66 E Pender St, Vancouver 604-681-1052 |
|
| 3rd | 百家店[香港仔]燒臘肉食 |
#1020 – 4380 No. 3 Road, Richmond 604-233-1138 |
|
| 12/ 最佳餅店 |
W | 新之美麵包西餅店 |
Various locations 604-267-0807 |
| 2nd | 新城餅家餐室 |
Various locations 604-681-1828 |
|
| 3rd | 金磨坊西點 |
Various locations 604-269-0002 |
|
| 13/ 最佳甜品館 | W | 桂花林糖水 |
180-8188 Saba Road, Richmond 778-297-6820 |
| 2nd | 糖潮 |
#149-4800 Kingsway, Burnaby 604-438-8608 |
|
| 3rd | 百份百甜品 |
150-8291 Westminster Highway, Richmond 604-214-9891 |
|
| 14/ 最佳服務食肆 |
W | 玉龍軒 |
137 E. Pender Street East, Vancouver 604-683-3822 |
| 2nd | 新瑞華海鮮酒家 |
Various locations 604-872-8822 |
|
| 3rd | 龍景軒海鮮酒家 |
#1298, 3779 Sexsmith Road, Richmond 604-241-8828 |
|
| 15/ 最佳環境食肆 |
W | 聚 |
160-8111 Ackroyd Road, Richmond 604-303-7772 |
| 2nd | 客滿庭 |
Unit 2788, 4151 Hazelbridge Way, Richmond 604-303-1192 |
|
| 3rd | 滬江海派料理 |
#110-7831 Westminster Hwy, Richmond 604-233-8885 |
Casino、加拿大滙豐銀行、東方航空、Mercedes-Benz、Heineken、烈治文旅遊局 Tourism Richmond、CBC
Television、CBC Radio、Underwater Harvesters Association、Georgia
Straight、加拿大中文電台 AM1470/FM96.1、CHMB AM1320、明報、世界日報、 Klip
Magazine、818Channel、Edible-Britishcolumbia.com、Westca.com、大光圈、精藝飲食協會及
Vancouver Multicultural Society
中國食肆大獎協會 The Chinese Restaurant Awards Association “CRAA”
中國食
肆大獎協會由飲食業、接待業及市場推廣業精英組成，乃一不為謀利而作業的組織。協會的理事局成員對飲食藝術滿有熱忱，尤其視在中國境外去推廣中國飲食文化
為責任。大會對此地餐館業有一定的認識與認同之同時，更用行動來將業界的精英份子和他們的出品介紹給華裔以外的社區。為廣大食客，不論是本土人士或外來訪
客提供一份完善的大溫區中式美食指南，將數千年的中國飲食文化與烹飪精髓推至更高峰，正是中國食肆大獎協會的宗旨。
—————————————————————————————————————–
有關 Edgewater Casino 中國食肆大獎 2010 及評審團更多資訊，請瀏覽 www.ChineseRestaurantAwards.com
中國食肆大獎已登入 Facebook
中文傳媒聯絡:
Rae Kung // CRA Event Producer
778-829-6244
rae@justanotherreason.net
