63位品味評鑑顧問・3大地區・一個問題 遇外灘。上海
2025 亞洲15中菜名府第4位
味道引領選擇。
但「好」,究竟是甚麼?
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首本名菜中華食肆大獎 — 亞洲、加拿大及美國頂尖中菜食府、名廚、新世代廚人與值得一嚐的菜式

探索亞洲、加拿大及美國最值得關注的中菜食府、名廚與首本名菜。 從香港、溫哥華、多倫多,到三藩市、紐約以至世界各地,首本名菜中華食肆大獎聚焦當代中菜的精彩面貌,發掘值得一試的餐桌、值得認識的廚師,以及正在塑造中菜未來的味道與故事。

2026年點心饗宴
溫哥華迎來香港瑰麗酒店彤福軒

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Dim Sum Gala 2026

不止於點心與餃子:
美國中菜的黃金時代正要展開

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Celebrating Chinese cuisine with dishes from LA, NY, Chicago, and more.

亞洲與加拿大:
一場晚宴,三地視野,中菜新世代的此刻與未來

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Chinese chefs and a guest speaker at the Chinese Restaurant Awards event.
2025 年度餐飲指南
ASIA

中華食肆大獎2025年隆重揭曉亞洲首份中菜餐飲指南,以權威視角引領饕客發掘與重溫多個亞洲城市最具代表性的頂尖食府。

焗釀蟹蓋-Baked-stuffed-crab-shell---Chef-Tam's-Seasons

亞洲 15 中菜名府 2025

DISCOVER NOW

全亞洲十五間殿堂級中菜名府榜單,按菜系風格精煉呈現;在亞洲評鑑顧問的專業視角下,每一席位均配以推薦的代表菜式,引領饕客跨越味覺疆界,細味中菜何以卓越,並重新理解其深層的文化價值與當代意義。

Ru-Yuan-Hangzhou---Fu-Jue-Liang

亞洲年度獨立大獎 2025

名廚與廚藝新星

探索塑造亞洲中菜新格局的靈魂人物——榮獲 2025 年度「殿堂名廚」、「點心名廚」及「年度廚藝新星」殊榮。

CANADA

中華食肆大獎2025年推出加拿大首份中菜餐飲指南,全方位呈現中菜在全加國的地域特色、深度與多元風貌。

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加拿大 30 中菜名府 2025

DISCOVER NOW

排名全加拿大三十間矚目中菜餐廳,各以鮮明菜系風格見稱,並配以品鑑顧問必嚐推薦,為饕客呈獻這份定義卓越風味的加拿大中菜權威指南。

CANADA---Master-Chef-of-the-Year-2025---Samuel-Su-Wei-jian---Flavourful-House-Toronto

加拿大年度獨立大獎 2025

文化大使、名廚與廚藝新星

走進餐廳幕後,認識塑造加拿大中菜未來的關鍵人物——2025 年度「文化大使」、「殿堂名廚」、「點心名廚」及「年度廚藝新星」。

Scotia Wealth Management 豐業財富管理