現職食肆 – 漁人
♦ 8391 Alexandra Rd #1170, Richmond
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張琳庶,2024 年中華食肆大獎「年度傑出服務大獎」的得主。年僅 24 歲的張琳庶於 2020 年中期加入漁人,從學業轉型進入餐飲業,展現出她與生俱來的待客才能。在短短數年間,她以真誠的服務風格,給食客留下了深刻且難以忘懷的印象。
儘管年輕,張琳庶展現了現代餐飲體驗中不可或缺的敬業精神和細膩關懷。她以真摯熱情的態度迎接每位顧客,讓所有食客都感受到賓至如歸的溫暖與貼心服務。
她的卓越表現引起了《紐約時報》和《Food & Wine》知名作家 Ivy Knight 的關注。Knight 於今年夏天造訪漁人,並對張琳庶及其前廳團隊的無瑕服務讚譽有加,稱其專業態度與細緻周到的服務讓整體用餐體驗更加出色。這項高度肯定,不僅彰顯了張琳庶對卓越服務的堅持,還為她本人、所服務的餐廳,以及每位食客樹立了新的標準。