Chinese Restaurant Awards 首本名菜中華食肆大獎

2025年度獨立大獎。亞洲

表彰傑出人才,讚頌亞洲中菜業界的璀璨之星。今年,中華食肆大獎以三項殊榮嘉許卓越廚藝:年度殿堂名廚,獻予以藝術與遠見樹立典範的大師;年度點心大廚,表彰於經典點心工藝上臻於完美的匠心;以及年度廚藝新星,聚焦滿懷熱忱、象徵中菜光明未來的新生代力量。今年的「年度廚藝新星」由兩位大廚同時榮獲,因投票結果並列最高分。

ASIA - Master Chef of the Year 2025 Ru Yuan Chef Fu Yue Liang 900 x 700

傅月良

年度殿堂名廚
ASIA - Dim Sum Chef of the Year 2025 Chef Zeng Xianxin - DeChu - Guangzhou

曾憲新

年度點心大廚
ASIA - Rising Star Chef 2025 -JW Marriott Hotel Hong Kong - Man Ho Chinese Restaurant Executive Chinese Chef Jayson Tang 900 x 700

鄧家濠

年度廚藝新星
ASIA - Rising Star Chef 2025 Drunken Fish Executive Chef Henry Zhang Zhicheng 900 x 700

張志成

年度廚藝新星