中華食肆大獎隆重宣布2024年度《溫哥華之最》30強
名單由18位評審經過數個月的評選而成，他們在大溫哥華地區的中餐廳中品嚐了無數佳餚，以確保能夠選出最優秀的中餐廳。
2024年10月22日溫哥華 – 第十五屆中華食肆大獎「溫哥華之最」30強名單正式揭曉。由18位評審組成的專業評審團，憑藉其豐富的用餐經驗，悉心挑選近期他們所享受到的一些最佳美食體驗。這份名單不僅涵蓋了堂食的中菜食肆，還囊括了台灣料理、廣東燒臘店、粉麵店、甜品店，以及美食廣場的小店。
評審團主席萬里峰表示：「這30強名單真正展現了大溫哥華地區中華與台灣美食的多樣魅力。從廣東、江南、北方菜，到湖南和四川，2024年的名單反映了本地的美食趨勢與文化風貌。在溫哥華，我們能夠享有如此豐富的飲食選擇，實在是令人感到無比幸運。」
第15屆中華食肆大獎《溫哥華之最》30強 >> 請瀏覽 「溫哥華之最」30強名單
中華食肆大獎的評審團由18位專業人士組成，包括美食評論家及經常用餐的食客，成員來自媒體、創意、電影製作、法律界、醫療界和酒店等多個行業。評審們在選擇及投票喜愛的食肆時，均享有完全的獨立性。
中華食肆大獎的執行總監 Rae Kung 表示：「在選擇評審的過程中，我們始終經過仔細考量，旨在組成一個既熱愛中華與台灣美食，又深知大溫哥華地區最佳餐飲去處的專業團隊。同時，評審團成員的背景多元化也同樣重要，以便帶來更多聲音和不同的觀點。」
除了萬里峰，值得注意的評審還包括：Brendon Matthews、前《環球郵報》美食評論家 Alexandra Gill、《南華早報》溫哥華特派記者 Bernice Chan、獲獎電視劇《血與水》製片人Ben Lu，以及溫哥華葡萄酒學校副總裁 Emily Lin。
中華食肆大獎將於2024年11月5日在溫哥華俱樂部 The Vancouver 舉行的頒獎典禮上揭曉其「溫哥華之最15強」名單。此外，當日還將頒發特別獎項，包括「食評人大獎首本名菜」、「年度最佳新食肆」、「殿堂名廚」、「年度點心大廚」、「年度廚藝新星」及「年度傑出服務大獎」等獎項。
而2024年11月18日中華食肆大獎將於品味長安舉辦年度「饗宴」，僅餘少量座位，有關詳情及網上購票，請瀏覽此網頁 https://zh.chineserestaurantawards.com/DINING-2024。
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關於中華食肆大獎
2008年10⽉中華⻝肆⼤獎⾸次於加拿⼤溫哥華登場，以推廣中華飲⻝⽂化為⽬標。盡⼼為廣⼤⻝客打造每年度最豐富地⽅菜系飲⻝指南，於短短數年內旋速發展成為業界、媒體及主流與華⼈均推崇的中華飲⻝盛事，更是現時世界上舉辦最⻑久的中華餐飲⻝評⼤獎活動。
由北美市場推廣精英與專業⻝評家組成，中華⻝肆⼤獎每年表揚優秀⻝肆，更舉辦創意飲⻝⽂化交流活動，及匯聚溫哥華和其他國際城市的殿堂名廚和新世代廚師的「饗宴」系列。 2017 年初⼤獎更與⾹港旅遊發展局聯辦「嚐遊．⾹港」#TasteHKG獨家⾹港中菜體驗活動，其後更將「嚐遊」城市系列延續⾄台北、上海、蘇州與杭州，與無數星級名廚會⾯，向加拿⼤⻝客分享⾮凡美饡體驗，感受溫哥華地區以外的國際級⽔準中菜和台灣菜。
中華食肆大獎特別鳴謝2024年度合作機構 – 溫哥華旅遊局、聖保祿基金會、Alumni UBC、The Dalmore、FRÄNK by Enrich Developments、Hamadaya Japanese Sauces、富運有限公司、GoCanada.com、Clos du Soleil、Fresh Ideas Start Here、Hook and Herd、Golden Eagle Sablefish、永達農場、太平洋廚藝學院和溫哥華教育學院。
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