來一場味覺與文化的深刻探索。
第十五屆中華食肆大獎揭曉「溫哥華之最」30強名單,為大溫地區中華和台灣料理的多元風貌喝彩。今年,18位來自不同領域的評審,以其美食認知和豐富的經驗,精心挑選出溫哥華最卓越的用餐體驗,為大眾食客譜上全新美食指南。
在2024年11月5日的年度頒獎典禮上,將會揭曉「溫哥華之最 15強」的名單,盛會將於溫哥華俱樂部舉行。讓我們共同期待這場美食界的盛典,見證優秀餐廳的輝煌與創新,並感受那份豐富的文化底蘊。
來一場味覺與文化的深刻探索。
第十五屆中華食肆大獎揭曉「溫哥華之最」30強名單,為大溫地區中華和台灣料理的多元風貌喝彩。今年,18位來自不同領域的評審,以其美食認知和豐富的經驗,精心挑選出溫哥華最卓越的用餐體驗,為大眾食客譜上全新美食指南。
在2024年11月5日的年度頒獎典禮上,將會揭曉「溫哥華之最 15強」的名單,盛會將於溫哥華俱樂部舉行。讓我們共同期待這場美食界的盛典,見證優秀餐廳的輝煌與創新,並感受那份豐富的文化底蘊。
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30強名單以食肆名字第一個字部首排名
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「溫哥華之最」名單評審,皆為美食界的熱忱追尋者。他們不僅對中華和台灣料理有著深厚的熱愛,更具備一雙發現卓越佳餚的慧眼。從高雅的食府到座無虛席的火鍋聚集地,以及那些隱藏在美食廣場中的小眾珍品,他們的選擇猶如一幅生動的餐飲地圖,生動展現出大溫哥華的餐飲文化。
每一位評審的選擇,無不彰顯出這座城市豐富多彩的美食風貌,讓溫哥華成為真正的美食天堂。這不僅僅是關於菜單上的美味,更是一場對於味覺和文化的深刻探索。
評選「溫哥華之最」30強的標準以食物的味道和風味為最高優先,重點評估菜式的美味。服務次之,評價工作人員的專業水平和細心程度。整體體驗則包括用餐氛圍和顧客滿意度。在評審過程中,評審根據這些標準選出他們心目中的前10名餐廳,並對每家餐廳進行評分。最常被選中且得分最高的餐廳被列入名單。2024年11月5日,「溫哥華之最」15強將揭曉,以表彰「溫哥華之最」30強中的前15名。
Lee Man
大獎評審團主席
Brendon Mathews
大獎創辦評審
Alexandra Gill
大獎主要評審
Bernice Chan
南華早報特派記者
Joyce Lam
Vanfoodies.com 博客主理人
Zihan Zhang
小紅書飲食體驗分享者
Alex Wang
廣州半島飲食集團
Emily Lin
溫哥華葡萄酒學校
Jesse Lo
JDK Fine Foods
Ben Lu
Shasha Pu
Jacob Ung
加拿大肝臟基金會BC及育空地區副總裁
Peter Chan
醫療專業
Sophia Cheng
Sophia Cheng 公關公司
Tony Kwan
PLLR Lawyers 夥伴
William Luk
Mayowill Photography
David Cheng
Lloyd Go