UNITED STATES 美國12中菜名府 - 20強入圍中菜與台菜食肆 - FOUR KINGS 四大天王
三藩市
港式創意

photo by Pete Lee
Elite 12 探索 美國。名菜推介
首本名菜中華食肆大獎 · 2008年創立於溫哥華
Where Taste
Leads.

首本名菜中華食肆大獎|加拿大、美國及亞洲最佳中菜餐飲指南

大獎於2008年創立於溫哥華,由真正熱愛中菜、廣泛探索並深入思考的品味評鑑顧問共同選出,帶領食客發掘值得認識的食府、廚人與菜式,看見中菜此刻的面貌與未來方向。

了解評選準則 →

2026年度餐飲指南

三大地區。
一份品味判斷。

為真正愛吃、願意探索的食客而製。榜單經獨立評選,每間入選食府均附上品味評鑑顧問認為值得一嚐的推薦菜式。

01 / 加拿大

加拿大30
中菜名府

加拿大首份獨立排名中菜指南,聚焦全國各地表現出眾的中菜及台菜食府。

50強入選名單 – 9月8日公布

02 / 美國

美國12
中菜名府

首屆美國中菜指南,表彰正在塑造當地餐飲風貌的優秀中菜及台菜食府。

探索美國入選名單 →

03 / 亞洲

亞洲25中菜名府
及亞洲25中菜名選

兩份定位鮮明的指南,從高端餐飲到日常滋味,探索中國大陸以外的亞洲中菜風貌。

50強入選名單 – 10月6日公布

新聞與觀點

On our radar.

WING, HONG KONG dining room world's best asia's best

美味,永遠是第一準則。但何謂真正的「好」?

七位品味評鑑顧問,分享他們正在留意,以及真正留在記憶中的味道。

Dim Sum Gala 2026

Pearl City Splendor 風華重臨溫哥華

香港瑰麗酒店彤福軒聯同五位廚藝名家與新世代廚人,共席呈獻一夜盛宴。

Celebrating Chinese cuisine with dishes from LA, NY, Chicago, and more.

不止於點心與餃子:美國中菜的黃金時代正要展開

超越點心與餃子的既定想像,一股新的文化自信正在形成。

獨立評選

指南,從餐桌開始。

食府毋須申請。品味評鑑顧問親自探索、評鑑並獨立投票。

來自不同城市、背景與專業領域的觀點,最終匯聚成一個共同判斷:這是否是一間我們真心認為值得食客前往探索的食府?

了解評選準則及過程 →

Scotia Wealth Management 豐業財富管理